一、木炭罐与烤红薯

    冬日里，人们手脚冰凉会选择去烤火取暖，在城市里的人们使用的烤火器是用电的，在农村，人们烤火是烧火堆的形式，烤火取暖少不了的是木炭，在当地，不知是何人、何时留下的传统，在我们那个地方，每家每户都会在土灶的旁边放上一个罐子（也叫木炭罐，当地人称它为fū tér 罐罐），每次使用完土灶后，灶里总会剩下一些木柴燃烧完后形成的炭，木炭冷却下来后使用，是很耐燃烧的，人们将木炭收集起来装到木炭罐中，再用盖子将罐子封住，在小时候，我看着父母将还在燃烧的木炭放入罐，我就会问它为什么没燃烧起来，反而熄灭了，后来才知道，盖子是可以将罐子封死的。每当冬日来临时，人们就会将木炭罐抱出来，倒在火盆里，生火到暖。

     人们在取暖的过程中，有时会趁着火势大，会到屋后的窑洞里掏出个红薯出来，放在火盆里烤，用不了多久红薯就熟透了，一边吃着红薯，一边烤着火，是一件多开心的事啊，在冬日里烤火吃烤红薯是冬日里最“美”物与食了吧（窑洞：人们习惯在屋后的土壁上挖一个洞用来储存红薯，防止红薯烂掉）

      二、 野地瓜。

      当地人又称它为“地瓜子”，它不同于那种地瓜（也是人们口中唤作红薯的），野地瓜个头偏小，有大拇指的指甲盖那么大，常常生长在路旁，它的根很繁密，叶子较稀疏，在现在的农村里几乎绝迹了，在小时候，每到它结果的季节，我便拉着母亲来一起去寻地瓜，当地人对它也很是喜爱，所以每次放学回家去寻地瓜时，总是找不着，但在我每次失落而归之时，母亲总能捧一捧地瓜给我，冬日的水果很少，可能野地瓜是最美味的吧，它的味道难以形容的美味似胜过冬日里一切的美食，它成为了我对冬日的念想。

三、土灶与传说

      从我记事起到现在，家里一直使用的都是土灶，家里的土灶有很久的历史了，我曾问过大人们，为什么不将它换掉，换成现在的灶台，他们告诉我土灶冬日里使用起来很暖和，土灶的结构并不复杂，由砖头砌成正方形似的“围墙”将锅置于上方，并留出两个长方形“小门”和烟囱通口（方便将烟尘排出屋外），冬日里使用土灶是很安逸的一件事，使用土灶做饭菜，饭菜好的同时，自己的身子也就暖和了，土灶的使用空间较大，在烧火时，可以将食物放在土灶贴墙壁的一侧烤，听人们说土灶还有一个传说：“当家里的猫狗等家畜走丢时可以用一个竹篓筛盖在土灶下面的门口，那样灶神爷会找到它们。”这或许是封建的，或许仅仅是一个传说，并没有人证实过。

四、传统节日——“除夕”

        除夕，也叫作大年三十，可以说是冬日里最盛大的节日是，也是人们一年之中最繁忙的一天，从清晨开始，人们就准备热水杀鸡、敬神、敬车；在杀鸡之前，是要在鸡面前排上一排红色的纸钱，三张为一叠，洒上鸡血，将纸钱贴在大门口的左侧、猪圈的右侧、客厅的墙壁上、灶台上、车子的前后方和井边，一切准备好以后，就开始煮年饭，所谓煮年饭就是将猪头、猪尾和鸡鸭、胡萝卜、青菜等一起煮，煮出来的食很香，经过几个小时的闷煮之后，将猪首、猪尾捞出用一个大的铁盆盛端到客厅、灶台、水井等处去敬神，中午的饭菜是很丰盛的，鸡、鸭、鱼肉应有尽有。除夕晚上，一家人坐在电视机前，一边吃着年饭，一边看着电视，可能是一年之最开心的时刻了吧。