我们家的家庭主妇——妈妈，做的一手好馍馍。我很敬佩我的妈妈，因为她做的馍馍不仅漂亮，而且还很好吃呢！ 

        妈妈做馍馍时，首先把含有发酵菌的面用水在盆里泡好，再在上面加上一些面调成粥状。接着让它发酵，发酵的时间大概需要半天。但是我妈妈一般在晚上就开始发面，早上一大早就好了。于是，面就成了有泡沫状的发酵面。然后，再用干面粉和着发酵面一起用加有小苏打的温水搅拌，搅拌均匀后就开始揉面了。 

        揉面需要5~6分钟左右，只要把面揉匀就行了。面和好后再加些干面粉，再轻轻拍平，把弄好的面放到事先加热好的锅里，然后在锅里面放少量的油，妈妈说，这样烙出来的馍馍，又黄又香，还不粘锅呢！ 

        盖上锅盖，慢慢地烙。这一烙就是一个多小时，在烙的过程中要反反复复的转锅，在馍馍半生不熟的时侯还要再把馍馍翻一遍，不然熟的慢而且不好吃。 

       啊！香喷喷的馍馍出锅了，既漂亮又香，吃起来一定很香！ 

       我们家的家庭主妇——妈妈，做的一手好馍馍。我很敬佩我的妈妈，因为她做的馍馍不仅漂亮，而且还很好吃呢！ 

        妈妈做馍馍时，首先把含有发酵菌的面用水在盆里泡好，再在上面加上一些面调成粥状。接着让它发酵，发酵的时间大概需要半天。但是我妈妈一般在晚上就开始发面，早上一大早就好了。于是，面就成了有泡沫状的发酵面。然后，再用干面粉和着发酵面一起用加有小苏打的温水搅拌，搅拌均匀后就开始揉面了。 

        揉面需要5~6分钟左右，只要把面揉匀就行了。面和好后再加些干面粉，再轻轻拍平，把弄好的面放到事先加热好的锅里，然后在锅里面放少量的油，妈妈说，这样烙出来的馍馍，又黄又香，还不粘锅呢！ 

        盖上锅盖，慢慢地烙。这一烙就是一个多小时，在烙的过程中要反反复复的转锅，在馍馍半生不熟的时侯还要再把馍馍翻一遍，不然熟的慢而且不好吃。 

       啊！香喷喷的馍馍出锅了，既漂亮又香，吃起来一定很香！