说起丝糕真是令人"垂涎三尺"，那么它是怎么做成的呢？首先我介绍一下它的配料：

        小麦粉（1千克）、麻油（300克）、白糖（300克）、牛奶（500克）、鸡蛋（3颗）、小苏打（10克）、莜面（50克）、玉米面（50克）。

准备好配料后，接下来就是和面了，把预先准备好的麻油、白糖、牛奶、鸡蛋搅拌均匀后，再放入莜面、玉米面与小麦粉加水和成稠糊状，放到40度左右的地方进行发酵，完全发酵（4至5 小时）后就可以进行下一步了。

把准备好的小苏打完全溶入少量的水中，倒入稠糊状面内，用筷子把小苏打水与稠糊面搅拌均匀后，把稠糊面倒入铺好笼布的笼屉内，用铲子把稠糊面弄成溥厚均匀的稠面饼。

接下来把笼屉放入锅内，把锅盖盖好后，烧火加温15分钟。一笼稠糊面就成了一整片香喷喷的、晶莹透亮的丝糕，把丝糕用刀切成均匀的小块，这样就可以进食了。

        你瞧！是不是很香呢？要不要试试呢？赶快动手吧！