自做土豆粉条　　

　　我生在农村，长在农村．从我记事起到现在我们的村子有了许多变化，在生活上也有了许多的改变，就拿我们村子里常见的土豆来说吧！在农村许多人种的土豆都很多用不完就都挑大的，把小的都扔了，这毕竟是经过一年辛辛苦苦种出来的扔了真是可惜呀！不过在这几年我们村里引进了一种机器．它能把土豆做成粉条它就是——磨粉机　　

　　做粉条也是不容易的须要很多的步骤要做．

　　　第一，先把土豆都洗干净，然后用磨粉机把土豆磨成粉，就在磨粉的这个过程中也有许多工作要做，需要两个人，第一个人慢慢的往磨粉机里放土豆，第二个人慢慢的往里倒水磨粉时这两项是不能缺少的磨粉的时候磨粉机下面有两个出口，需要两个桶一个是装粉，一个装渣。

　　　第二．需要把接到的粉又倒在一个比较大的容器中，在用清水把粉里面的杂质都洗干净，这可要经过一星期的时间，每天需换两次的水，才能把粉面中的杂质都洗干净． 

　　第三，把粉面中的杂质都洗干后，把粉面都挖出来．粉面就像雪一样白，然后放在房间中凉一凉，半干时在把粉面捏成面团，然后放在沸水中把粉球表面的一层烫熟后放到面板上揉成面团。

　　　第四．把揉好的淀粉面团一点一点的放到下粉机里，出粉条的口正对着沸水锅里，粉条到了锅中经过两三分钟就熟了，然后从锅里捞出来放在凉水里，经过降温就可以了。然后拿到太阳底下晒干后就是成品粉条了。

　　有机会一定要到我家乡来品尝哟！

自做土豆粉条　　

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　　　第一，先把土豆都洗干净，然后用磨粉机把土豆磨成粉，在磨粉的这个过程中也有许多工作要做，需要两个人，第一个人慢慢的往磨粉机里放土豆，第二个人慢慢的往里倒水,磨粉时这两项是不能缺少的.磨粉的时候磨粉机下面有两个出口，需要两个桶:一个装粉，一个装渣。

　　　第二．需要把接到的粉又倒在一个比较大的容器中，再用清水把粉里面的杂质都洗干净，这可要经过一星期的时间，每天需换两次的水，才能把粉面中的杂质都洗干净． 

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　　　第四．把揉好的淀粉面团一点一点的放到下粉机里，出粉条的口正对着沸水锅里，粉条到了锅中经过两三分钟就熟了，然后从锅里捞出来放在凉水里，经过降温就可以了。然后拿到太阳底下晒干后就是成品粉条了。

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