柿子是我们家乡的土特产。在我家东边有一条沟，沟是长满了柿子树，它们都是爷爷的爷爷留下来的，而如今，柿子树已经长在了家门口，一出门就是柿子树，一棵棵柿子树就像结实的百岁老人坚定的屹立在那儿，眺望着远方，想念着出门在外的乡亲们。俗话说：“千年的柏，万年的槐，不信你问老柿来”。这句话足以形容它的古老。

        春天到了，柿子树那嫩绿的小芽悄悄的从树枝里探出了头，它们吸收着养分，长呀长，到了初夏，它就完全长全了叶子，然后开花，结果，刚长出来的小柿子就像一个个调皮的小男孩，头戴着一顶顶黄色的小冠帽，我和小伙伴们都在树下捡拾它们掉下来的帽子——柿子花，用麦杆把它们穿在一起。做成项链，挂在脖子上，真漂亮，我们给它起了外名子叫“佛爷项链”。 

       到了秋季，柿子树上果实累累，一个个红通通的柿子挂满枝头，像一盏盏小红灯笼挂满枝头，绿色的叶子衬托着红色的柿子，格外好看。

       柿子的用途很大，它可以酿成醋，做成柿子饼，春节可以招待客人，而且营养丰富，还可以起到保健的作用，我们经常用它招待的都是那些长年不见的稀客，送给远方的亲朋好友，它酿成的醋不但散发出醉人的芳香，而且好吃，还是绿色食品，它出口到韩国、日本、秦国等国家，同时对高血压，高血脂等病都有着预防作用。

        我爱家乡的柿子，更爱我们美丽的家乡我长大一定要植很多的柿子树，充分发挥它的作用，同时我也要像柿子树一样，为家乡的建设做出我应有的贡献。