土豆是我们这里的特产，同样也是我们大山人民不可缺少的食物。

        母亲很忙，我为了感受做饭的喜悦。因此，我开始学做菜。当然炒土豆丝石碑无选择了。因为付出的不大，做不好也不会浪费太多。

        这天，母亲不在。我洗好土豆正准备切。 

    我学着母亲的样子，把土豆先切成块片。然后，慢慢地切成丝。在这其中，我真正的感受到了做饭的不容易。

      我把切好的土豆丝放进盆子中，倒些清水把土豆中的淀粉洗掉。

       如果不把淀粉洗掉，那炒出来的土豆丝肯定会粘在一起这样土豆丝不仅不好看，而且也不好吃。

      我把炒好的土豆丝放进碟子中。 把切好的辣椒，香菜放在土豆丝上。这样就好看多了，吃起来也一定好香。你要不要尝尝看！