端午节赛龙舟吃棕子。  
        在湖南一带传着这样一首儿歌：“五月五，是端阳，门插枝叶，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”端午这天，家家户户门上插枝叶，吃粽子，到江边湖畔参加或参观龙舟竞赛，是民间重大的节日。
 
卷糕的制作：

准备材料：
        粳米、红枣、白沙糖、面粉、食用油
制作方法：
       1、把锅放在火上，添4千克左右的热水。
       2、取大约600—650克左右的粳米下在锅里，放入适量的粳米和白沙糖，盖上锅盖煮。
       3、在煮粳米的过程当中，我们要做饼子。
       4、取700克左右的面粉，加入适量的白开水，搅拌均匀，揉成一团。
       5、用切刀把它切成若干份，用擀杖把每一份擀成圆饼，擀好洒上少许干面放在案板上，这时米刚好煮熟。
       6、将干净的红枣（约100克）冲洗干净，下入煮好的粳米锅里，把它们均匀混合。
      7、再把锅放在火上倒入食用油（约1.5千克），待油烧开后，把擀好的面饼放在锅里炸，炸好以后放在盘子里，一个一个包上做好了的米糕，就这样香喷喷的卷糕就做成了。