面皮是我们这里有名的小吃，只要你吃一口，你会忍不住吃一大碗。从小到大吃过不少美味的食物：北京烤鸭、天津狗不理包子、兰州拉面、云南过桥米线。然而，我只对家乡的面皮情有独钟。我们这里的面皮以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水调适宜，再上特制的蒸笼蒸熟。加上香精、辣椒、大蒜汁、酱油、醋、盐、味精、胡椒粉，色泽鲜亮，加上绿色的黄瓜丝，吃一口真是人间美味呀！如果你想吃，就请来我们这里吧！