“八字大张口，言字往里走，左一扭右一扭，西一长东一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车走咸阳”，这首在陕西流传很广的歌谣，唱的就是一个biang字，说的是一种老少皆知的小吃，陕西八怪面条如裤带，当地人常说：“吃一根饱一天，吃两根饱一年，吃三根保终身。”除了面条长而宽，吃面的碗一定要够大哟！