麻辣串，又称之为麻辣烫或串串香，是我的家乡——四川特有的一道美食。它顾名思义，就是用竹签把种类繁多的食材：荤菜、素菜、禽蛋、海鲜等等凡是可以串起来吃的东西串起来放入配好料的锅中煮熟，就可以享受一场又麻又辣又烫的畅快感觉。
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麻辣串，又称之为麻辣烫或串串香，是我的家乡——四川特有的一道美食。它顾名思义，就是用竹签把种类繁多的食材：荤菜、素菜、禽蛋、海鲜等等凡是可以串起来吃的东西串起来放入配好料的锅中煮熟，就可以享受一场又麻又辣又烫的畅快感觉。