面皮
  面皮,又称米皮.汉中四大小吃之一.原料以面或米为主.在汉中饮食界有着极高的地位.以面为原料是将面团放入水中洗.此技术不好掌握稀稠.为什么汉中人比较爱吃面皮呢?因为在汉中面皮物美价廉又好吃，又便宜，又易携带。这就是汉中人爱吃的面皮。

菜豆腐
菜豆腐,汉中四大小吃之一.在汉中你品尝到正宗的菜豆腐它是由浆水一点点,点出来的,这种豆腐外形雪白富有弹性,闻起来也有这浆水的清香,吃起来也是特别好.把它与大米一起煮,煮成菜豆腐稀饭.那是叫一个香啊!菜豆腐，也是我们汉中人爱吃的小吃。

浆水面
浆水面，汉中四大小吃之一。原料以浆水菜和面为主。制作简单，口味鲜美，是汉中人比较爱吃的饭。将浆水菜先用油炒好，放水，烧水，将面放入水中，在碗里放上葱姜蒜就好了

我爱家乡的美食！