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刚蒸好的月饼出炉了,这卖馍的人,伸出手把那刚蒸笼儿一提,一大股白气从笼中冒出,月饼发出香味,街上弥漫着故乡特有的味道。
    兰州市有一个小小的县城,叫“永登”,这就是我的家乡。据说以前这个地方很干燥,后来下了一场大雨,城内顿时五谷丰登、人们希望这里可以永远五谷丰登,就取名为“永登”。
    永登并没有什么特别出众的地方,但家乡对于我,别有魅力。
在我的童年记忆里,家乡的月饼是不可中秋节不可缺少的一部分。每年中秋节,家里总是要买几个月饼,或送给亲戚朋友,或留着自己享用。这可不是那种像别的地方直径几厘米的小小的月饼。家乡特有的与中秋有关的月饼很大,与花馍相似,是“超大型的月饼”,大到每一个蒸笼里面只能蒸熟一个月饼。这正是家乡的乡亲们对“五谷丰登”最好的体现,对美好生活的歌颂和祝福。
月饼从外表看,像一个超大的馒头,有“团团圆圆”之意。但这个“馒头”是有馅儿的。切开月饼,会发现月饼内层的秘密—月饼内层有白、红、黄、绿、褐色好几种颜色组成,互相交织,看着十分鲜艳,惹人喜爱。一层一层艳丽的色彩叠加,组成了一个香甜美味的月饼。这不正是家乡人民的特点吗,外表看起来毫不起眼,但是内心丰盈多姿,美味无穷。
硕大的蒸笼缓缓冒着热气,在雾气中,蒸笼和蒸月饼的乡亲都笼罩在雾气中若隐若现。蒸笼周围的白雾不禁使人想入非非,不知道里面的月饼味道如何?那蒸月饼的人一定很美很勤劳吧?当第一个笼屉被掀开,一大股白气冒出,快速融入周围的空气中。购买月饼队伍中带眼睛的路人摘下眼镜,用袖口或衣角擦拭着落了厚厚一层白雾的眼镜片。月饼出了炉,它们发出淡淡的,属于家乡的味道,只有这味道才能让远方的游子体验到家乡的味道。
月饼里红色的玫瑰、黄色姜黄、绿色的香豆、褐色的胡麻籽伴随着菜籽油和面粉的浓郁香味,冒着热气出了蒸笼,散发着家乡暖暖的情怀。代表着勤劳质朴的家乡人民的生活蒸蒸日上,越来越丰富多彩。
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