我的家乡在陕西， 那里风景宜人，民风淳朴，热情好客，家乡的美食也是一绝，什么凉皮、灌灌茶、臊子面、 肉夹馍……，真是数不胜数，那么我就来介绍一下其中一种美食，罐罐茶。

    经过各种工序的加工，一碗香喷喷的罐罐茶就出锅了，香气四溢。不同调料，再加上醇香的茶，当真是美食啊。

     凉皮，沿着大街走，有一边全是吃饭的，每家屋檐下都摆着几张桌子和几条凳子。“老板，来碗凉皮，一个肉夹馍”，“好嘞”，老板便开始做凉皮了，凉皮都是提前蒸好的，放凉，这样很快，大约切宽于筷子宽，面条长，抓一团刚好一碗。

    臊子面，面条特别劲道，有些饭店是手擀面，这可需要很好的擀面技术。面条擀出来，下锅煮熟捞出，提前调好的汤汁与面条的碰撞，就变成了一碗色香味俱全的臊子面。