处于省会西安的南方,巍巍秦岭南坡有一块北亚热带向温暖湿润气候过渡的庞大山地。这里是中国南北气候的过渡带,长江、黄河水系的分水岭。这里层峦叠嶂,花草茂盛,人杰地灵,孕育生命。这里的人民不怕困难险阻,勇敢克服环境问题,丰衣足食,脚踏实地向前走,用双手创造,用劳动换取。这就是西安市南枕的绿色屏障,安康市的北大门,俗称“天然氧吧”的——绿都宁陕。
提起汉江,总是想起外婆说的那句话。水流有大小,可以叫江,叫海,叫河流,叫洋,叫湖,叫溪,无论咋叫江河湖海 都是由千万条溪流汇聚而成的。 地处秦岭南麓的宁陕境内,有无数条涓涓溪流。看那静静流淌的小溪,就像迎面走来一位朴实无华清纯美丽的少女,那样楚楚动人啊,那样可爱可亲啊!在宁陕县城内,那小溪就更是数不胜数了,她养育了全县的人民,人民爱戴她,保护她,拥抱她。她是哺育一方百姓的母亲河。
我敬佩山脉 在于他内敛,刚毅伟岸的个性和存在的价值,秦岭的山水有云雾飘渺。林间空蒙的景象和意境,这与中华几千年文化中的文人情怀,山水意识不无关系。以山为德,以水为性的精神内涵,历来是中国古代为人表达心绪,阐释境界的主要基点。这座山的神秘在于这里是南北地理的分界线,生物多样性的最密集的区域。一座非凡的山脉有着其他山不可代替的作用。秦岭山中拿宁静优美的自然景色,陶冶着古代文人的性情。
古人常说“民以食为天”。由于宁陕数南北交汇,在饮食上表现了鲜明的南北交融,鸡肉闷板栗,香菇炖猪蹄,蒸盆子……最使外地旅客津津乐道,赞不绝口的必定是地道的清水豆腐和宁陕地道八大件了,八大件是指八凉八荤八素,是一道集中体现陕南饮食文化的传统美食,这些特色美食 和大批迁入宁陕的外地人有关。他们带来了南北生活习俗,与当地习俗融合,变形成了如今特色鲜明的地方饮食传统,这也正是令宁陕人自豪和满足的!
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