大自然的馈赠，往往让人难以抵挡。而宁陕大山里的野板栗在绿色的枝叶里，可以看见星星点点的泛着黄色的板栗，上边长了极密的刺。地面上覆盖着一层树叶，在树叶里可以看见裂口的生栗，有的是已经脱离刺壳的，还有的是刺团似的栗子。因此，在林子里捡板栗是要小心不要被刺扎到。用一个小布兜装着，在林子里找几个小时，大可以满载而归了。用来送给亲戚朋友，更是一份心意。自己在家里做出一道道佳肴，更是可口。

把一个个饱满的板栗装回家，板栗上沾着树叶残渣，泥土所以得洗干净，才能够决定它的“去向”。把板栗倒进一个早就备好的大盆里，水冲着栗子用手行”搅拌”，就可以很好的起到清理作用。再把水沥干，剩下的板栗，圆润的泛着光泽,让人忍不住捏起一个，咬开，尝尝鲜。在打包一部分送给亲朋好友，心中洋溢着分享的快乐。剩下一小部分留在家里，留着做出一道道美食。

自己家留下的野板栗，可以用它们做成美食。先将栗子壳剥下，面上的栗皮，不太容易洗掉。但有一个小窍门:用温水泡十分钟，再剥就会容易很多。再找一些小糯米，用水洗一洗，过滤掉水分别用两个碗装好。再将糯米倒入一个盘里，在上面放上栗子，枸杞，葡萄干等甜甜的果干类食物，再将碗倒扣在盘上，放入蒸锅，蒸二十分钟左右，就可以出锅了。

将倒扣的碗拿起，就可以看见金黄的栗子配上白米，几个小小的红色枸杞，添了些许颜色。看着就让人很有食欲，再拿出白糖，撒上一层，看起来像是一闪一闪的。色香味俱全的食物，便是我这种爱吃的人抵抗不了的诱惑。拿起筷子，夹起一小口，甜甜的米配上易融的栗子，味道就很令人回味。而能尝到这样的美食，正是因为在我的家乡，有着大自然的馈赠，有时间，一定要来尝尝，宁陕欢迎来自五湖四海的友人。