图1：阿遇烤五花肉店，开在蓝湾国际广场旁边，是我每天上学放学的必经之地。
                   
     说起我们巴中的美食，大街小巷到处都是。有各种口味的火锅，有辣味十足的串串香，还有让人垂涎欲滴的手抓饼……，不过，今天我要给大家介绍的是我的最爱——阿遇烤五花肉。
   “阿遇烤五花肉”这家店开在蓝湾国际广场旁边，我上学和放学的必经之地。每天放学回家路过，老远就会闻到烤肉的香味，我常常被馋得直流口水。

图2：串儿全部都用竹签串好，整整齐齐地摆在冰柜里，等待顾客挑选。

     这个周末，妈妈再次带我来吃烤肉。人还没到，心早就到啦！
     烤肉店里，老板依然忙碌，顾客依然络绎不绝。我赶紧排在长长的队伍后，耐心等待。4、3、2、1。我眼巴巴地数着排在我前面的人，终于轮到我了。我如饿狼一般扑到冰柜前，开始仔细挑选。
   “阿遇烤五花肉”可不只是烤五花肉哦，有素菜和荤菜两类，素菜有豆干，年糕，金针菇，土豆，面筋……，荤菜有鱿鱼，五花肉，郡肝，牛肉……，全部都用竹签串好，整整齐齐地摆在冰柜里，等待顾客挑选。

图3：老板用熟练的手法给串儿刷油、撒调料，香味扑鼻而来。

    我选了一些我爱吃的，老板热情地招呼我，然后把我选的菜放在烤架上烤起来。他首先拿起油刷，熟练地给烤串刷了一层金灿灿的油，这样不仅增添了烤肉的香味，加热速度也更快了。“滋滋滋”，我听见肉串在烤架上唱起了欢快的歌，调皮的油点四散开来，顺着烤肉不断往下滴。
    我吞了几口口水，恨不得烤串马上下肚。老板不断地翻动肉串，很快肉串脱下了红外套，换上了金黄的新衣。我选了喜欢的几种调味撒上，顿时香味随着烟雾扑鼻而来，再将烤好的串儿放进秘制的酱里裹上一番，撒上葱花，OK！

图4：这就是烤好的串儿，外面焦黄，里面软嫩，满口爆油。好吃！

    我迫不及待地咬上一大口，外面焦黄，里面软嫩，满口爆油。透着烤肉独特的酱香和孜然味，好吃到无法用语言形容。人间最美味的食物莫过于此了！
    哈哈！你是不是已经馋得流口水了呢？快快来品尝吧！阿遇烤五花肉，让你一饱口福！