恩…这是做胡豆瓣的坛子，陶瓷为主，当然像那种塑料坛子也是可以的，不过我觉得吧还是这种陶瓷的比较好，可能是习惯这口味了吧。

坛子内部，成色还行吧，不过还不是很熟，过上一段时间就差不多了。制作这胡豆瓣最主要的是霉胡豆瓣。不用霉变的胡豆瓣行吗？当然可以，可是根据我的个人口感，觉得霉变的更好。制作方法也很简单，小米辣、蒜末、菜籽油、盐还有香料将他们混合，然后放在太阳下晒一下，再密封进坛子里，用水封住口，放一段时间，就可以吃啦!

看!有没有惊艳到，看上去是不是食欲满满呢？粒粒分明，香味儿四溢，上好的下饭菜。据说哦，胡豆瓣明末清初时就有了!嘿，历史悠久吧。

我奶奶做的面条，加上胡豆瓣那简直了，太好吃得不要不要的!看，我奶奶吃的可香了。我呢，也一口气吃了一海碗!