可能有些人还没见过柿饼吧。柿饼可是一个好东西。今天我就来给你介绍一下吧!

在每年冬天快下雪的时候,人们可忙了。因为人们都在做一种叫柿饼的食品,这种食品的制作加工程序可复杂了。

 首先要去树上摘柿子。早上起床的时候,要先准备一根又长又坚固的竹竿,在竹竿的顶头还要挂上一个铁钩,这样才方便把柿子从树上摘下来。走的时候,还要准备一个竹筐,准备装柿子,因为去采摘柿子的人比较多,柿子树却比较的少,所以一天很难摘到一竹筐的柿子,而且你还要手脚都要灵活，动作还要快、准、稳，才能摘到好的柿。

把柿子摘完以后我们满载而归的回家了，回到家以后几乎天已经黑了，然后我们还要去把摘回来的柿子皮一点一点地去削掉以后，还需要找几根绳子，这个绳子要按柿子的数量。找好绳子以后，还要把柿子头那块有一个小的枝条，在绳子上面绕上一圈，柿子就成功的绑在绳子上面，再把绳子挂在高处，把另一半靠在墙上，柿饼就离成功进一步了。

等把柿饼挂好之后，就可以好好休息一下了。这要等很久，要等到柿子的水分慢慢变干了，然后，在等霜结在柿子上，柿饼才会完成。完成以后，柿饼还不怎么好吃，还要把柿饼从绳子上取下来，一层一层的放在一个箱子里。为了让它变的更加美味，人们还把一些苹果放一些进去，让柿饼有更多的香味，这样吃起来口感会更好。

等到再装上几天只之后，柿饼变的有点黑色了，但是紫黑色的外层，还有一些雪白的霜在柿饼上，看起来很想让人迫不及待的去吃上一口，这个柿饼很调皮，你吃上第一口，会很好吃，吃第二口，更好吃，吃第三口越来越好吃，好吃到会让你停不下来，你说这个柿饼是不是很调皮呢！

柿饼是一种干果类的食物，是休闲食品，人们也会把它拿来下酒吃，小孩会把它拿来当零食，吃的可香了，你们是不是也想吃一口呢？去做一点吧！又快到做柿饼的时候了，只有冬天才有，不要错过了，不然你会后悔没吃到好吃的柿饼。