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冬日最美的记忆 银奖
2019-12-14
组别:小学
虽然冬天的家乡既没有春天的万紫千红,也没有秋天的瓜果飘香,而且寒气逼人,但是,在我的脑海中,冬天的家乡却留给我许多美好的回忆。
最难忘的是去年下雪的时候美景。对我们巴中人来说,下雪是难得一见的。特别是下大雪,对巴中人来说,那简直像过节一样快乐。那天,天空开始是灰蒙蒙的,不一会儿,一片片小雪花慢慢的飘下来,好像是来探路的,又好像是从远方来的客人。渐渐地,雪花们的胆子越来越大,“兄弟姐妹们”也越来越多,看不清,数不尽,它们成群结队,像是来赶集似的,越聚越多。像棉花,像鹅毛,像芦花……一大片一大片,飘飘洒洒,好像“兄弟姐妹”在风中闹着玩。两个小时以后,就出现了一个银装素裹世界:白色的屋顶,白色的石头,白色的花坛,白色的树木,白色的……我们想去堆雪人打雪仗,但又不忍心踩在着洁白的雪地上。树枝举不起那沉重的积雪,它多么聪明,轻轻一弯身子,让积雪自然地滑落下去,雪花轻轻的飘落,我心中的快乐也飘然而起。它们仿佛是天国派来的精灵,用自己的美丽告诉人们;明年又是一个丰收年。
杀年猪也是让我印象深刻的美事。每年的冬月腊月间,我们村里家家户户都要杀年猪。年猪一般都有三百多斤。杀猪那天,邻居都会主动前来帮忙。今年,我们这里发生了猪瘟,因此,养年猪的人家很少了。上周,老家的三爷爷要杀年猪了,头一天就打电话要爸爸回家帮忙。爸爸走的时候,我也嚷着要回去,主要是想看看以前和我一起读书、玩耍的小伙伴。爸爸拗不过,同意了。
我们回去的时候,院子里已经聚集了好多人,有杀猪匠,有帮忙的,也有看热闹的邻居。三爷爷家的年猪足足有四百斤,像头小牛。人们都说三婆婆能干,家里运气也好。只是我有点不明白,邻居不少,为什么三爷爷还叫爸爸大老远回来帮忙呢?一会儿,传来猪的叫声,我知道要杀猪了 ,我不忍心看,就躲到屋里了。等我出来的时候,年猪已经挂在了房子的挑梁上。肥肥嫩嫩,白白净净的。杀猪匠剖开猪肚子,露出了五颜六色的内脏和红红的瘦肉。一会儿,人们把边肉放在案板上,杀猪匠把开始剃肉,把肉分割成一块一块的。帮忙的邻居开始收拾猪肚腑,过了一个多小时,终于忙完了,午饭也熟了,就开始吃午饭。
按我们家乡以前的老规矩,三爷爷把所有的邻居都请过来吃饭。一共有五桌。桌子上的菜很多,大多数都是从刚刚杀的年猪身上取下来的:炒肉丝,酸辣猪肝,红烧肥肠,清汤丸子,红烧肉,炖排骨,红烧肉,毛血旺,其余的就是自家地里的新鲜蔬菜,都是大盘大碗的,香气扑鼻。大家都说三爷爷的粮食喂的猪,肉吃起来,特别香。劝酒声,杯盘的撞击声,人们的欢笑声, 汇成一支欢乐的乐曲,我吃得更加津津有味。
临走的时候,三爷爷又给每个人一个塑料袋,里面都装着一块肉。人们都说,今年猪肉贵,就算了吧。可三爷爷却生气了:“怎么能坏了规矩?以前你们家杀了猪,不是也这样吗?”大家只好收下。我一看, 三爷爷的猪肉只剩下了一少半。我和爸爸回城的时候,三爷爷又背来一背兜蔬菜,放到爸爸车的后备箱里。三爷爷说:“你们难得回来,我们园子里的菜多得很,又没有使农药,带点回去……”
路上,我说出了心中的疑问:“爸爸,三爷爷说的是请你回家帮忙杀猪,可你并没有帮忙啊?” 爸爸笑着说:“傻孩子,说帮忙只是借口。因为我们老家有个规矩,杀年猪的时候,都要请亲戚邻居喝庖汤。用今天的话来说,就是有福同享。”原来是这样!我心里顿时暖暖的。我想,这个冬日,也将成为我记忆里最美的宝藏。
当然,冬日里家乡留给我的美好记忆还有很多,不信,就请你趁着冬天,到我家乡看一看吧!
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