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冬日里最美的“卖糖人” 铜奖
2019-12-09
组别:高中
我们这里的冬天没有纷纷扬扬的大雪,但却有绵绵密密的细雨,头一天晚上下过雨后,气温骤变,让人不得不裹上厚重臃肿的棉衣,又到了月末,同学们都拖着大包小包的行李匆匆忙忙的赶在回家的路上。
手工“麻糖”
我背着书包,在走往车站的路上,一路上都能闻到香味,“油勺,热凉粉,烤红薯”这都是典型的冬天特色美食,在这些小摊旁都挤满了人,我没有停下匆匆的脚步,我现在迫切的想回到家,到达车站后才发现等车的人已经人山人海了,我和其他人一样焦急地等待着。
手工“麻糖”
寒风呼呼的吹着,冷的我直哆嗦,这时传来叮叮当当的声响,由远及近,我能明显感觉到它在向我们靠近,只见一位老人,背着背篓,我所听到的声音就是他用小铁锤敲打铁板儿所发出来的,有人询问他时,他就会放下小背篓,向别人介绍他卖的“麻糖”。
手工麦芽糖
在我的印象中,过年前最隆重的就是祭灶,每年我家的祭品里总少不了“麻糖”,小时候我会因为妈妈不给我吃糖而生气,总是偷偷摸摸的偷吃祭桌上的糖,还在奶奶面前抱怨妈妈不爱我了,奶奶告诉我这些糖是用来祭灶的,灶神爷吃了糖,嘴巴才能说好话,才能在玉皇大帝面前多美言几句,保佑我们家来年风调雨顺,五谷丰登。所以当我们家出现麻糖的时候就意味着快过年了。
老爷爷在切糖
叮叮当当的声响依然持续不断着,老人拿铁板儿的手早已冻的通红,有个路人问他卖的什么,他说“丁丁糖”,我很疑惑,难道和我印象中的不一样吗?于是也凑过去一探究竟,他揭开包着糖的油纸,一股夹杂着麦香的甜味在空气中弥漫开来,老人向我们解释,“这个糖也叫麻糖,城里人都管它叫麦芽糖,因为卖糖的时候会发出叮叮当当的声响,所以像他们那个辈分的都叫的丁丁糖”。我恍然大悟,第一次听到糖的另一个名字。刚刚询问的那个人只是观望了一下子就走了,并没有买糖,老人又转过身来问我,并亲切的唤我“孙儿”,他问我要不要买点,作势还想敲两块让我尝尝,我看时间还早,于是让老人给我敲五块钱的糖,老人将铁板儿比对在糖块上,用铁锤敲击铁板儿,糖就被分成了大小均匀的小块,我问老人这么冷的天气怎么还出来卖糖呢?老人说这应该是他最后一次卖糖了:“别看分量这么少,要好几天才能做出这么点儿,光发麦芽就要两三天,接着还要煮大米,煮浆,压浆,每一道工序都必须严格按照比例和火候,有时候他一个人忙不过来,添完了柴又要马上跑回去搅锅中熬煮着的糖浆,之前买糖的人还挺多,越往后生意越来越淡,40斤的糖卖的不到300块钱。”“我不想让这个手艺在我的手上失传,但是现在的年轻人追求的都是高薪的工作,想找到这么一位不慕名利的传承人真的是难上加难啊!”
老爷爷在切糖
或许是找到倾听的对象,老人一说起来就激动的不得了,不时还停下敲打铁板儿的手给我比划,我问老人家中难道没有人帮忙吗?或许是戳到了老人的痛处,他的语调一下子低沉了下来。原来老人的老伴在几年前因为癌症去世了,还有一个女儿,已经出嫁了,现在家中就只有他守着那破旧的老房子,在老伴还没去世前,他们俩依靠卖糖挣得的钱来维持日常的生计,现在只剩他一个人了,也没有那么多的精力去做麻糖了,老人向我诉说这些的时候,眼睛里都是暗沉无光的,我想岔开这个悲伤的话题,于是随口问了句:“你的女儿怎么样呢?”一提起自己的女儿,老人又是愧疚又是高兴地说:“我的女儿特别有出息,她现在在外地工作了,我女儿很懂事,从来不给家里增添负担,以前生活拮据,女儿在学校就省吃俭用,别人家的孩子去大城市读书,人家父母都给孩子准备各种东西,我女儿去读书的时候,我们东拼西凑才凑够了车费和学费,孩子她娘偷偷拿了五斤的糖塞在她行李下面,看着班车远去,在后面哭得泣不成声。我这个当父亲的太对不起我女儿了,让女儿吃了太多的苦,还好她现在组建了自己的家庭,每次给我打电话都会讲起她的生活,她娘在天上看到咱女儿生活的这么幸福一定会很高兴吧”。“你怎么不和女儿生活在一起呢?”我反问道。“我女儿几次提议让我搬过去我都拒绝了,我走了,我老伴就孤独了,哎!”“我这次专门多做了些糖,想着给女儿多寄些去”。在老人心里女儿应该是他的骄傲吧!也应该是这世上唯一的念想了吧!
手工切糖
汽车的鸣笛声告诉我,我该走了,老人将他手中早已装好的糖递给我,我接过糖的时候触到了他指尖的冰凉,一双苍老的手,满是皱纹的手,就是这双手支撑起了一个平凡的家庭,我向老人告别,老人嘱咐我“今年冬天特别冷,注意保暖”。他依然亲切的唤我“孙儿”,这句话让我心里涌起了一股暖流。我上了车,隔着车窗向老人挥了挥手,这时老人已经重新将背篼背在背上了,他也向我挥了挥手示意我可以走了。一位看似普通的农民,其实也是一位伟大的父亲,看似普通的工作,却也能支撑起一个家庭。
老爷爷伟岸的背影
在车上,我看着老人逐渐消失的背影,听到渐行渐远的叮叮当当的声响,我心里涌起无限的感思。在这数九寒冬之时,有这样一位穿着单薄的老人,用叮当的声音唤起了多少儿时的记忆,他用朴实的行动寻找着能传承这道工艺的人——继承人,这份工作是单一的,不具有商业色彩的,就像这位老人不与争名夺利的世界同流合污一样,老人不依靠儿女来养老,凭借自己的手艺去丰衣足食。手工的麻糖并不能使老人挣很多钱,但让老人的精神得到满足,我被老人的精神所深深吸引,老人带给了我莫大的前进的动力。
慈祥的老爷爷
这手工麻糖与冰冷的机器做出来的麻糖是不能比拟的,它更富有人情味,它将老一辈对年轻一代的关爱与祝福都融入在这一方麻糖里。在车上我吃了一块糖,这糖比我以往吃到的都要甜!
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