我家在西北农村，我们每家每户都种土豆，我就来介绍一下我家乡的土豆吧！

每年春耕过后，我们这里的人还不能闲下来，开始抓紧时间种土豆了。我们这儿把土豆不叫土豆，叫“洋芋”，上了年级的爷爷奶奶叫“山ye”,我也不知道这个字该怎么写。

等到土豆开花可美了，土豆的花是白色的，你看那一个个小白花像不像一个个小仙女在翩翩起舞呢？开花后土豆慢慢长成熟了，就到了丰收的季节。土豆刚刚挖出来的时候，像一个个刚出生的胖娃娃惹人喜爱。

土豆吃法有很多，比如，炸，煮，炒，烤都可以吃。土豆是我们西北农村最主要的食品，我们把土豆做成炒土豆丝，炸土豆条，炖土豆块，也可以把整个土豆放在锅里煮或放进烤箱里烤。无论你怎么做，无论你的厨艺多差，你都可以用它做出美味佳肴。我最爰吃土豆麻辣土豆。好吃极了。

怎么样？你想吃土豆美食吗？快来我的家乡做客吧！