有种味道就叫做家，家的记忆从来不假。

  妈妈的厨房，柴米油盐酱醋茶。妈妈的味道就是家的味道，这种味道可能不如五星级酒店的“巴适”，但一定比它温情；这种味道可能不如海上轮船般豪大，但一定是你我内心深处最踏实的港湾。家的味道就如同茫茫大海中的灯塔，为你照亮前方未知的路。

  妈妈的拿手菜之回锅肉。说起回锅肉，便让我想起小学的时候，那时候的日子轻松而又自在，在学校学习了一天之后，最期待的便就是家中的回锅肉了，因为我们那里的小学没有住校，所以我一直认为能每天吃到妈妈的回锅肉是理所应当的。但渐渐长大的我才明白，妈妈的回锅肉并不是想吃就能吃的，如今或许因为我的学习或妈妈的工作，导致半年甚至是一年都很难吃上一次。一样的菜系一样的配料而味道却大有不同，难道妈妈有秘制的调料吗？我想，如果有，那么它一定叫“爱意”。

  妈妈的拿手菜之干锅排骨。对于这道菜我的的确确是没有多少儿时的记忆，因为那时的物质条件还不足以让我们可以经常吃到它，除非是过节否则这道菜是极难“亮相”的。妈妈的干锅排骨首先要准备好与排骨一同下锅的“好友”——葱姜蒜。它们在这道菜中可是起着极其关键的作用，先炒排骨再放调味剂是一成不变的程序，撒上白净的芝麻，最后加入一剂“爱意”便大功告成。那陈醋的酸再配上甜蜜的糖，也告诉我们人生的滋味要学会自己调味。

  说起火锅，它应该是每一个四川人都喜爱的美食。记得小的时候，因为家离城镇很远，所以对于火锅，半年才吃一次是不足为奇的，也正因如此，爱吃火锅的妈妈为了解馋，打算自己在家煮火锅，三个人坐在一个只有如今厕所大的厨房里，吃着只属于我们仨的火锅，幸福的味道弥漫了整个屋子。如今火锅吃的频繁了，依然想念当初的味道，还记得妈妈上一次在家吃火锅时问：“为什么我觉得家里的火锅比外面的好吃啊？”我回答说：“因为这里是家啊！”

  家是每个人内心最坚实的依靠。你在外面奋力拼搏，累了，倦了，家永远为你亮着灯，给你热着饭。

  就拿与我们年纪相仿的优质青年偶像王俊凯来说吧，他曾在一档综艺节目里说从高考到现在已经两年没有回过家了，到现在我还深刻记得他那时的泪光闪烁。十四岁就离开父母，独自在外闯荡的他，在追梦的道路上磕磕绊绊却依然坚定不移，但如今的事业辉煌，带给他的却是连一碗家乡的小面都顾不得吃的“惩罚”。这个吃惯山珍海味的山城少年是有多想念妈妈的味道啊！这一路家给了他底气，支撑他勇敢前行，家也是王俊凯内心最坚实的依靠啊。我们也应该懂得，长大了也不要忘记回家。

  八大菜系千变万化而不变的是对于家的牵挂。人生会有百种姿态犹如酸甜苦辣，但关于爱的配方却从不复杂，因为这种味道叫做家。