干燥的初冬是乏味的，冷清的。人们因为寒冷的天气，都躲在家里取暖。植物因为寒冷都不敢露出地面了。而初冬的我们就只能一直吃白菜，咸菜。突然这一天，爷爷奶奶看上去都很高兴的样子，一直在商量着该请谁家帮忙，原来是我们家明天就要杀猪了。我高兴极了，终于可以开荤了，终于可以慰藉慰藉我枯竭的胃了。爷爷奶奶早就准备好了第二天要用的东西。而且我们村里一家人杀猪，住在周围的人都会去帮忙。在这冷清的冬天这样的景象就显的珍贵了。

  咯咯咯咯~~准时的鸡叫打破了清晨的宁静，爷爷奶奶麻利地收拾起床、烧水。还在睡梦中的我也闻到了柴火的气息，一想到马上就可以吃到鲜嫩肥美的猪肉就立刻从床上爬了起来。我一起来就看到奶奶在捣鼓着什么，走近一看奶奶将豆腐都捏成了碎末，然后放入了各种香料:姜、葱、辣椒、花椒。好奇的我就问奶奶在干什么，奶奶还卖关子的说等会儿就知道了。

  不一会儿，亲朋好友们就来了，我看到奶奶拿了一盆红色的液体，倒入了刚刚弄好的豆腐末，奶奶说这是猪血，她今年要做点猪血粑粑。接着我就看到奶奶又放入了一些猪肉丝，然后慢慢的混合着这些食材。说是可以增加口感。我看着这些红里透白，还时不时地散发出蒜姜的香味的东西，看的我情不自禁的吞了口唾沫。最后一步就是把这些混合的食材捏成扁圆的形状，放在早已经准备好的竹篮。

  婶婶婆婆们都来帮忙，不一会儿就弄完了，跃跃欲试的我也捏了一个不知道是什么形状的猪血粑粑。全部弄完了之后就把竹篮挂在火炉上，用烟熏着炕着。虽然那天的爆炒猪肉、萝卜炖猪蹄都很好吃。可是我念念不忘的还是那个猪血粑粑。两天后，“奶奶，猪血粑粑可不可以吃啦。” “哪有这么快。”“那什么时候才可以吃呢？”“还要等那么久，肯定要熏好了才能吃。”着急的我不停的问着奶奶。

  两个月后终于可以吃到我心心念念的猪血粑粑了。那一天晚上我用了一个小锅在火炉上煮了两个小时。它是一块外表黑黑的，里面是红白相间，放在嘴里吃起来嚼劲十足。猪血豆腐混合的味道恰如其分，熏辣香美的味道缠绕在舌尖。刺激着我的味蕾。我想，幸福也就大抵如此了吧。当有一件诱人的礼物摆在你的面前却又必须等到特定的时间才能打开它，然后你迫不及待地打开它发现这真是你所期待的。这正是我对于猪血粑粑的情愫。 第二天奶奶亲自下厨专门给我做了一道凉拌猪血粑粑。至今记忆犹新。

  今年的冬天又悄然而至，我看到那枯黄的树叶随风飘然而下，我的心仿佛也飘回了我的家里，落叶归根。我又什么时候能回家呢？