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牛奶鸡蛋醪糟——兰州正宁路夜市的一道美味 优秀奖
2019-05-05
组别:初中
牛奶鸡蛋醪糟
——兰州正宁路夜市的一道美味
在兰州的晚上,你总能在正宁路夜市上发现很多新鲜诱人的美食。在夜市中闲逛,一个接着一个的烧烤摊,使你的眼睛疲劳,让你无法选择,这时,一股浓郁的奶香味会引领你来到这个让你耳目一新的小摊位。
一个火炉,一个铁锅,一摞子的鸡蛋,一锅牛奶,还有许多干果,构成了这么一个寒酸的小摊位,但在这么一个寒酸的小摊位前却排起了一个长长的队伍,每个人都在张望着前面还有多少人,却没有一个人因不耐烦而离开。
摊位上,一个头戴白帽的回族老爷爷正在全神贯注的制作一锅牛奶鸡蛋醪糟;待牛奶在铁锅中沸腾,迅速放入醪糟,搅拌一阵后再放入干果,葡萄干,之后再将早已打好的鸡蛋倒入铁锅中,慢慢搅拌,最后再放入芝麻,一锅美味的牛奶鸡蛋醪糟就大功告成了。
牛奶的润滑,鸡蛋的浓郁还有淡淡的醪糟的甜味,再配上干果和葡萄干,让人的味蕾流连忘返。
漆黑的深夜里,能喝上这么一碗牛奶鸡蛋醪糟,让人们的胃瞬间变得温暖起来,黑夜也不再显得那么孤独了。
一碗简单的牛奶醪糟,让人感受到了回族老爷爷的用心,和对这碗牛奶鸡蛋醪糟付出的感情和心血,这让我想起了《食神》中,周星驰说过的一句话:世上根本就没有高山仰止,只要用心,人人可以成为食神。功夫不在高低,重点是用心,就算再普通的食材,只要你将“心”寄托在它们身上,它们依旧可以成为一道人间美食。
美食真正的含义,不是它有多么美味,而是一个厨师在制作这个食品时,所付出的感情,将感情寄托在食物上,这样才能勾起人们内心深处的情感,让人们更加喜欢它。
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