蒸鸡蛋不仅步骤非常简单，而且味儿美。  

在蒸鸡蛋的时候，我们首先要准备材料——鸡蛋、盐或者糖。蒸鸡蛋开始了。第一步先要把鸡蛋打碎，将鸡蛋和蛋清盛在一个碗里，接着用筷子不停的搅拌，一直搅到蛋清和蛋黄“融为一体”才算搅匀。搅匀后，再往碗里倒入一些水，用不着倒得过多了。最后，就只需要一直搅，搅好后，把它倒入一个盘子大小的碗里，可以往里面加一些盐，也可以加一些糖。这个就得看你的口味了。接着把碗放入锅中进行蒸煮。大概半个小时左右就出炉了。“啊哈，看啦。蒸鸡蛋出炉了……”蒸鸡蛋，可好吃了，简直无法形容。它看起来也特别的鲜。出炉时它会散发出一股浓浓的鸡蛋的喷香的味道。色味双全，更使人“鬼迷心窍”。

 据说，要是每天早上都吃一个鸡蛋的话，会有助于记忆力上升呢！而且，我还在书上看到过：鸡蛋富有丰富的蛋白质，对我们可有利了。

   大家觉得怎们样？我们这里还有很多的美食呢！比如粉蒸肉、蛋炒饭、咸菜、腊肉……就等你品尝！