看来，一个正在实施减肥大计的我——一个胖子，又要受不住诱惑，重新捡起胖子的职业操守，去享受美食了"，走在放学路上的我心里这样想着，不知不觉间已到了楼下，我深吸一口气，对自己说了一句，"冲啊，向着美食进发，"便一口气上了五楼，此时的我气喘吁吁，没有停顿，就急吼吼的敲开了门，一咕噜跑进了厨房。

    这个让我垂延欲滴的美食，不是那些外人所知的兰州著名美食:酿皮、甜胚子、凉粉、灰豆子，当然，更不可能是牛肉面了，而是一道家常的美食，很多人都吃过，不过他们吃的，和我的可不是一个味，他们多数是外面买的，而我的是我的妈妈亲自掌锅做出来的，吃起来那都是不一样的感觉，好吃极了！这个美食就是——韭菜盒子，我们这儿俗称"韭菜花儿。"

   我进到厨房里一看，妈妈才在剥韭菜，便放下书包去与妈妈一同做了，韭菜不是很多，不一会儿，就剥好了，洗完就先放到一边晾着，同时我妈让我把面粉弄到盆里，我弄好后，拿到面前瞅一瞅，没想到，我就呼吸了一下，那面粉就扑起来了好多，让我白白挨了一顿骂，我妈从我手中接过面盆，让我按住盆，她一手拿着筷子攥成一把，一手提着刚烧开的滚烫的茶壶，向面粉里面边倒水边快速的搅拌，我按着盆子的手，躲躲闪闪的，生怕开水溅到自己，当水倒到，面可以和在一起后，就倒到案板上了，和成圆圆的长棒，用塑料裹上，紧接着，我妈说和点豆腐拌上，就把一小块儿豆腐切成片，在电饼铛里倒上油，油过了，就把豆腐片放进去，我一看，我说："妈，这油也太多了吧，都漫过豆腐了，"你知道啥？这豆腐又不吸油，炸完豆腐，我等会儿煎韭菜盒子不就行了吗？"哦！"盖上盖，我听着那滋滋的油声都有些兴奋，两分钟后，豆腐一面炸至金黄，我爸就翻了个面，刚刚全部翻好，我妈便让我爸把豆腐捞出来，我急忙说："别、别、别啊！这不是要炸至两面金黄吗？这才刚翻过来啊！"我爸还没说话，我妈便张嘴了，说："这油炸一下豆腐除了香一些外，更主要是为了使豆腐柔一些，后面切成小丁和到韭菜里时搅拌不易碎，捞出来的豆腐先放到一边晾着，我妈向韭菜盆里淋上清油，搅拌，再把豆腐切成小丁，放到韭菜盒里搅拌均匀，然后放上花椒面、红辣面，我妈说："要特别注意，盐一定要最后放，因为提前放盐的话，会弄干韭菜中的水分，所以盐要最后放，"搅拌后，馅就好了。我妈把面上的塑料一揭，切下来一片一片的，不能太薄，要有些厚度，然后用擀面杖擀成圆形，在除去要压的边外，剩下的一半地方放上馅，把另一半拿起来盖上，做成一个弧形就好了，边一定要捏好，不然馅会漏出来，这样一来，基本上就好了，只剩下最后一道工序了，那就是煎。

    首先在电饼铛里再添点油，等油过了，锅一热，就把菜盒子放进去，煎个几分钟后，待到两面金黄，就好了。

     刚刚才弄出来，还很烫，我爸就让我快点端到桌子上，我爸一吃，我也受不了了，我立马伸手去拿，"啊！烫死了，呼呼，"这么烫能吃下去吗？转眼间，我爸已经半个吃下去了，我才开始吃，轻轻一咬，只咬到了面，这面叫烫面，吃起来有一些糯，还带有一丝丝的甜味儿，"嗯，真香，"再咬一口，韭菜与面一起咬上，韭菜的微辣与香味和着面一起，刺激着我的味蕾，豆腐更是添了一份别致的香味儿，我想，三楼的人都闻到味儿了，这也太香了，简直让我欲罢不能，我大快朵颐，三五下就吃完了一个，我妈问我在吃不吃，我两眼冒光的看着碟子，口水都要下来了，嘴上却说着我要减肥，再不吃，说完便赶紧进了洗手间，转瞬，你们会看见，饭厅桌子边正坐着个胖子在那儿吃得津津有味的，没办法，我嘴上说着不要，可身体却太诚实了，进去洗了个油手出来，又拿着吃上了，我妈见了问，"你咋又坐下吃了，那你洗手为了个啥呀？"嘿嘿"一笑之后我再没搭话，在那儿放飞自我，开心的吃起来了，当然，最后的结果就是减肥的大计失败，又吃饱了。

   这一次刚吃完的我，心里正在想着下一次呢！

   这只是数道家常菜中很普通的一道，外面也有卖的，大家也都是用心做了的，不过家里做的，除了用心、健康外，还多了一些爱的滋味在里面，而我也感受到了这份微小的爱。

   外面的饭再好，也比不上家里的一顿团圆饭；俗话说得好："金窝，银窝，不如自己的狗窝。"有家人的地方就是家，家是人避风的港湾，累了，就可以避一会儿，与家人共度的时光，就是最美好的时光。