世上曾有这样一物，它既可以做成菜，又可以做成粥，既可以直接使用，又可以做成饮料等.....唐代诗人，王绩曾在诗中提到过它：“六月调神曲，正朝汲美泉。从来作春酒，未省不经年。”

甜酒是由蒸熟的糯米，拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，他有补气养血、保健、活血祛寒的功效，但不适于有黄疸、腹胀、糖尿病的患者。

甜酒是我从小最喜欢的一种食品。小时候，每当家里或姥姥家做甜酒时，便会看到我的身影，因为在小时候家里很少有机会或有空下去买带甜的东西，但家里会经常做甜酒，所以，甜酒变成了我喜欢吃的一种美食。每当妈妈不在家的时候，我和姐姐总会偷偷的溜进厨房，打开那装满甜酒的盒子，香醇的酒香扑鼻而来，品尝时，香甜的味道在味蕾上跳跃，让人欲罢不能。

但是这香醇甜美的味道，若一经过我的手改良，就会出现另外一种状况。

有一次早晨妈妈准备给我做汤圆甜酒吃。可是正做到一半的时候，妈妈突然有事离开了，让我看着锅内的汤圆别破了。我自信满满，拍着胸脯的说：“放心吧，妈妈。”妈妈笑着离开了我目不转睛的盯着锅内的汤圆，但心里又想可以吃上汤圆甜酒了，太好了！结果却让我深深的悟出一个道理：一心不能二用，就是因为我一心二用了，结果汤圆破了，里面的馅儿和汤圆混为一“团”。因为这件事情，妈妈很严肃的教育了我：做事应该专注，不可一心二用，当时，我吃着破了的汤圆时，也明白了这个教训，专心最重要。

我喜欢甜酒，因为他不仅仅是一种美味，更承载着我童年的美好回忆。