注册  |  登录  |  English
《丁娃烧饼》
2018-11-08
组别:初中
    我的家乡有一条河――黄河,有一本书――《读者》,有一碗面――兰州拉面,有一块饼――丁娃烧饼。我今天要说的就是这么一块饼,已悄然进入人们的日常生活,它那扑鼻的清香味令人沉醉,入口即化的爽口,丝丝甜意缠绵在舌尖,它就是――丁娃烧饼,也称玫瑰饼。
   丁娃烧饼作为永登的烧饼的代表,既传承古老的烧饼文化,又注入当地饮食文化元素,比如加入苦水玫瑰,制作成了玫瑰饼,在传承中得到了发展,是一种历史和文化的特殊载体。
    随着社会的进步与发展,只有老一辈人还是喜欢传说的“烧锅”,而我们喜欢更多的口味,而丁娃烧饼根据不同人设计出各种口味的产品,尤其是玫瑰饼更受女士的喜爱,玖瑰饼具有低脂肪、养颜的好处,不少女士已经把此饼作为营养早餐来吃。玫瑰饼采用优质面粉和菜籽油为面皮,采用传统面皮起酥技术,以闻名世界的苦水玫瑰糖酱与白芸豆研磨融合成饼,入炉烘烤,面皮酥软金黄,入口香甜即化,它既有玫瑰的芳香,又有白芸豆杂粮的丰富营养,甜而不腻。
    这么多年了,很多人依然对丁娃烧饼情有独钟,有人专程,从西固、安宁打车来卖烧饼。有人不理解的问“你花上四五十块钱的车费买上二十多块钱的饼子,这是豆腐交成肉价钱了。”买的人说:“没办法,谁叫我就好这一口呢!”直到现在每逢年节长假,还有很多人专门买上丁娃烧饼作为礼品捎给外地的亲友。有吃着丁娃烧饼长大的永登娃现在在外地上学定期让家人给他寄烧饼。
   如果我的介绍让你感到心动,那么就亲自到我的家乡来尝尝吧!
282    |    0    |    0



总数:0 当前在第1页