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种豌豆——吃豆尖 优秀奖
2018-11-07
组别:小学
一个阳光明媚的早晨,我和奶奶在菜地里去种豌豆。奶奶挖坑我扔豆子,我把一颗颗大小不一的豆子,轻轻的,小心翼翼地滚落到小坑中,在我把那一颗颗小豆子放进坑的那一刹那间,小小的豆子,便开始了它那奇特的旅行。
忙碌到了中午,就这样我种下了第一片生命。待我们再次回到老家的时候,竟生出了一片小豆芽了,我种的小豆子,竟长成了一片绿油油的小芽。那每一株株的小芽儿像生着无数绿色脸蛋儿一样的天使。每一滴雨水、每一滴露珠和一缕缕阳光、一块块土壤都尽心尽力的呵护着它,照顾它,使它快乐成长。
随着时间的推移,豌豆芽已经变成了一株株茂盛的豌豆苗了。
人们把豌豆苗植株顶部最鲜嫩的一段掐下来,在农村我们把它称为“豌豆尖”。说到绿色蔬菜,我最喜欢的还是豌豆尖。它的吃法多样,可以爆炒一盘,丰富的维生素拌着辣椒的呛味再好不过了;豌豆尖也可以用来烧各种各样的菜汤。比如酥肉豆腐汤,在起锅前将一大捧豌豆尖放入滚水中,沸水煮半分钟时间,连同酥肉豆腐就可以起锅了。一碗香喷喷、绿油油的酥肉豌豆尖汤就完成了。注意豌豆尖可不要在水中煮太久哟,不然熟透了就丧失了原本的鲜味,口感也会受到影响;还有早餐吃面条的时候,放入豌豆尖,那味道更香更鲜更爽口;亦或者在饭后烧一碗豌豆尖醋汤还能助消化呢! 
 让我最最难忘的吃法还是豌豆尖烫火锅。四川人对火锅情有独钟,在各种各样的火锅配菜中,蔬菜要最后才入锅,不然锅中呛鼻的辣味儿,全被蔬菜吸走了。所以,我最后将豌豆尖才放进去,可是尽管如此,豌豆尖沾染着火锅中的辣味,一口嚼下去,十足的辣味儿深深扎进我的心窝。让我不由得想喷火,我被辣得满脸通红,辣的尖叫连连,辣的酣畅淋沥,但我就是喜欢这股辣味儿。谁叫我恋上这盘豌豆尖呢!
其实,从自己种到各种吃,我们都应感谢大自然的馈赠。
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