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略阳县的罐罐茶
2018-10-30
组别:小学
   陕西略阳县位于秦岭西段南坡,嘉陵江上游,西北与甘肃康县、成县、徽县、两当毗邻。略阳“古为白马氏之东境”,白马氏族即为古羌族。传说,罐罐茶乃是古羌族的遗风。
   略阳县的罐罐茶是略阳人传统的茶点饮食,具有民族地方特色。其中有水泡茶,面罐茶,油炒茶等类型,这其中又以面罐茶最为出名。民间曾这样说:“乡土风味罐罐茶,略阳城乡不离它;清早起来挂顶锅,柴棒树根火加大;水倒半罐放茶叶,面拌调料清油下;茴香藿香生姜下,边煮边调油盐茶;一人一碗放调料,腊肉核桃鸡蛋花;火烤干馍香又脆,肚饱心暖精神佳”。过去羌族人以牛羊肉为食,过着游牧生活,罐罐茶携带方便,所以备受青睐。
   2013年年底,略阳罐罐茶正式被列入省级非物质文化遗产保护名录,成为了一种文化的象征。
   略阳县的特色美食还有很多,比如菜豆腐节节、热米皮等等;略阳的美景也有很多,比如五龙洞国家森林公园、半水崖瀑布、灵岩寺等等。总而言之,略阳县是一个人杰地灵的好地方。
   我爱我的家乡,我爱家乡的罐罐茶,我爱家乡的一草一木。
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