在我们家乡的风味小吃堪称“汉中一绝”。比如罐罐茶、菜豆腐节节、面皮、油果子……这些都是我们家乡的美味小吃。

  首先我向大家介绍的是罐罐茶。罐罐茶是我们家乡的早餐，家家户户早上都要喝罐罐茶，吃馍馍。罐罐茶的做法很简单，首先拿一勺面粉放到在碗里，然后再倒一点水，把它搅拌成面糊糊，面糊糊的稀稠要适中，最后再把搅好的面糊糊倒入罐子里，放在火边坑边煮上十分钟左右，倒入碗中美味的罐罐茶就做好了，配上一些调料，这样就更好喝了，有的早茶很讲究的俗称“三层楼”“五层楼”。

  用过早餐，到了中午十二点又该用午餐了，午餐的名目还真不少，按照营养搭配许多人家便喜欢菜豆腐节节。菜豆腐节节我们这里的老老少少都会做更爱吃。菜豆腐节节的做法有点难，首先把玉米面粉放在一个稍大的面盆里，先用开水烫一边加水，一边揉捏面粉，烫好的玉米面再按比例加上少许白面粉，把混合的面和的软硬合适，把和好的面团放在盆里醒发20分钟左右，醒发以后将面团揉得光滑，再用擀面杖均匀擀开，然后在用菜刀切成均匀的段，放入烧开的水里，煮上五六分钟才可以出锅，菜豆腐节节做好了添上提前做好的菜豆腐放到碗里，黄白相间，玉米面和着麦面菜豆腐的清香一起飘来，哦，再配一些特色小菜，怎么样不由你不垂涎欲滴！

  略阳的美食文化历史悠久，种类繁多，举不胜举。我们乡下的油果子，想你一定没有品尝过吧。听大人们讲那时候只有过年孩子们才能吃得上的美食，过年的时候家家户户都会炸好多油果子，但是现在会做油果子的人很少了。油果子的技术都快失传了，父母辈的很少做，只有奶奶辈的才能做出家乡地道的口味。做法是这样的，首先在面盆里倒一点面粉，在加入一点盐、大油、调和面，倒入适量的温水，再用筷子顺着一个方向搅拌均匀，然后在锅里倒上适量的菜籽油，等油烧热，油温要把准，接着用筷子夹一团搅好的面放入烧热的油锅里，过一会儿看见面团变成金黄色油果子就炸好了。喜欢吃什么样子的就做什么样子的，大人小孩都特别喜欢。

  品尝完油果子别忘了大刀面皮，更是家乡的美味小吃之一。每次到了周末妈妈都会亲自下厨给我和姐姐做面皮。面皮的做法比较简单，首先将面粉倒入大一点的面盆中，根据家人的多少来定面粉的数量，然后一边适量的加水，一边搅拌面粉，顺着一个方向搅拌成稀一点的面糊糊，等着锅里的水烧开以后，把搅好的面糊糊舀一勺倒入面皮锅中，盖上锅盖大火蒸5分钟左右，面皮就蒸好了，等放凉了以后加上自己爱吃的菜和调味品就好了，妈妈给我们做的面皮可有一绝。

  我的家乡风味小吃还有许多，比如瓢子馍、大刀削面……如果您有时间，欢迎您来到我的家乡来，我一定给你做向导，我的家乡不仅风味小吃独占一绝而且四季景色迷人，家乡的乡亲们热情好客，我们敞开心怀欢迎远道而来的客人！