我的家乡最具特色的是美景秀丽的纯净。

世间名胜万千，最美乃是家乡，世间风俗种种，不及家乡习俗有韵味；世间佳肴无数，不及家乡特产，美味宜人，是啊！每个人的心中风景特别有一个最美之，那便是家乡。家乡的一切都是美的。但对于吃货的我而言，最美的便是家乡的特产了。家乡特产丰富，人参果、娃娃菜、笋子……应有尽有，但我最喜欢的要数土豆了，它还有一个洋气的名字，叫马铃薯，正如其名，它其实就是长在土里的“大豆子”，绿茎绿叶子，小花大果实，虽看它朴实无华，它对我们作出的贡献绝不仅仅是那华实的大果实。春天种土豆了，把它埋在地里，铺一层膜，它很容易满足，给他点阳光它便灿烂，给它点雨水它便滋润。不久，它便长出了芽儿，抽出了枝藤，我不禁感叹，那柔弱的芽儿要有多大勇气和毅力才能破土而出呢？我们又何偿不是呢？无论前方有多少艰难险阻，只要有这份勇气，一切的困难都无法阻挡我们追梦的步伐，噢！原来土豆也是我们的精神模范啊！夏天那挤出的小藤枝长得飞快，仿佛把积攒的对世间的思恋全部放出，诱人的叶子吸收天地精华，已明显长大，一簇一簇地立于地中，似坚守边疆的战士，微风吹过，土豆的叶子在风中摇摆，又似婀娜起舞的女子。细细看去，那绿叶间还有朵朵小花，白的，粉的，紫的，这时，炽热的阳光照射下来，折射出更鲜亮的颜色。临近黄昏，我们便携书立于其中，一边享受书中之乐，一边欣赏夕阳笼罩下闪闪发光的土地，散发着温馨与浪漫的气息。

往事不堪回首，可土豆却承载着我们美好的回忆。秋风如期而至，那土豆花谢了，却结出了似番茄似的绿色小果实，在风的吹拂下摇晃着，原来土豆也爱美，在自己身上都吊风铃。我最开心的便是深秋时挖土豆了，这时全家出动，将土豆一珠珠挖起，枯萎的藤枝下是一片白花花的土豆，有圆的，有扁的，忽又出现一个猪头形状，土豆随着人们的笑声一个个从泥土中挖出。之所以说开心呢，是因为可以吃土豆了，土豆的吃法很多，烧、烤、蒸、煮、炸各有风味，软嫩、脆香各具特色，回味无穷。

终究，土豆的一生是一年，这一年里它留下了生命跳动的痕迹，把美好年华尽显露，释放，它是我们精神的楷模，是我们美好的回忆，更是我们物质上的食粮，我坚信再到春暖花开时，它总会蓬勃昂扬的。