和面，发酵，拌馅......经过一连串复杂的步骤，包子成形了。我早已是饿的饥肠辘辘，眼巴巴地望着还未出锅的包子，恨不得马上扑上去咬一口......终于，热气腾腾的包子被端了上来，白白的外皮，圆鼓鼓的肚子，显出诱人的样子。一个包子下肚，实在的味道伴着麦香，温暖顿时从肚子漫向全身。那是满足的味道，这种味道只有妈妈包的包子能给予我了。

妈妈的手巧是邻里乡亲公认的，随手从山上割一把野韭菜，再加上自家磨制的豆腐，一个个香喷喷，热气腾腾的包子便新鲜出炉了。正式这样一门不起眼的手艺，撑起了我们家的生活。

在我们这个以山水风光，农家特色而闻名的小镇，我们家的包子也显得独树一帜。慕名而来尝鲜的人越来越多，原料的消耗也慢慢上涨，但妈妈总是对此不厌其烦，精益求精，韭菜就算不是地道的山上的野韭菜，也一定是绿油油的新鲜的，用的豆腐要拿盐水煮，肉也要优质的前腿肉，从不以次充好。.我们总觉得她麻烦，但她总说人要厚道老实。

包子不仅仅是我的最爱,它同样给我们家带来了巨大的经济效益。房子在原先的基础上再盖了一层，拥有了自己家的私家车，姐姐也上了大学。妈妈包的包子，更圆更鼓了，妈妈对生活的热情，对我的期望好似也随着开口的馅料溢出来了。

秦岭作为我国南北重要的天然分界线，自然风光无限，美不胜收。每每到了夏天，总是气候适宜，极适合避暑。良好而优越的地理条件，每年总吸引着大量的游客到此。每每这时我们家也是人满为患，不待天明，妈妈干活的声音总是会先一步闯入我的耳朵。只见妈妈抽出擀面杖，将圆溜溜的面皮擀开，将馅放入皮子，双手同心协力，飞快的旋转，紧紧一捏，一个玲珑小巧的包子诞生了!这幅场景不断地在我眼前上演，一天天，一年年......人最多的时候，常常是连坐的地方都没有，妈妈总是咬着牙，憋红了脸，真不知道她是热的还是急的。这样高强度的劳作，只有到了十二点才会结束。这时，妈妈才有时间坐下歇会儿，才能吃到早饭。这包子虽色味俱全，却满溢着妈妈的辛劳的味道。

上了初中，要过五天才能回一次家。吃早点的时候，总是情不自禁的买些包子。望着那熟悉的模样，妈妈的身影不禁浮现在眼前。包子的味道温暖而厚实......我们家有三个孩子，妈妈要供养我们上学，困难可想而知，但她却从来不在我们面前叫苦叫累，总是告诉我们要好好上学。原来这包子里有妈妈的身影，有妈妈的叮咛。

白胖而朴实的包子，它不漂亮，却给我提供了殷实无忧的生活；它不深沉,却慷慨无私。原来包子里的一馅一料都是妈妈的爱呀！