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烧“锅锅灶”
2018-04-23
组别:初中
我是农村长大的孩子,从小就喜欢到野外玩。其中,我最喜欢的就是“烧锅锅灶”。
烧锅锅灶是许多孩子们都喜欢的一个游戏。俗话说:“人多力量大,柴多火焰高。”烧锅锅灶亦是如此。
记得在我五年级的时候,我经常和小伙伴一起去烧锅锅灶。有一天,阳光明媚,空气清新,是一个外出游玩的好日子。我叫上几个小伙伴,拿上几把小铲子,就出发了。
我和其中几个小伙伴已一上山,就去找合适的地方挖锅锅灶,其余的一些人就去扒土豆,找柴火。接下来,我就说一下挖锅锅灶步的骤吧!
首先找到一处较平的山坡,然后用小铁铲挖一个大小适宜的小窑洞。把窑洞上面铲平,然后在下面开个小洞。再在洞口周围用一个个土疙瘩垒成一个“屋顶”。于是,一个成功的锅锅灶就成型了。我们刚挖好不久,其他小伙伴就拿着柴火和土豆来了。在锅锅灶的底部洞口处点燃枯草,放上干树枝,让火旺起来。一直让火烧锅锅灶和四周,以及上面的土疙瘩,直到土疙瘩和锅锅造的内壁烧红为止。等到土疙瘩被烧冒火后,这时候就可以把锅锅灶里面烧尽的炉渣泼到外面,然后放一层土豆,把上面的土疙瘩捅一层,再放一层土豆,再继续捅上面烧红的土疙瘩,直到土豆放满整个锅锅灶为止。最后用干土把上面填满,前面洞口也要找一个大一点的土疙瘩堵住,再用土填满。这样,里面的热气就不会漏出来,土豆就熟的更快。大约等十几分钟,里面的土豆就熟了。把土豆取出来,晾冷后,就可以吃了。如果加上一点调味料的话,就更加美味了。
烧锅锅灶给我带来了很大的乐趣,我爱烧锅锅灶!
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