一直总想向母亲渴求些什么，即便是从前还是现在。

每到空闲的时候我就会挑选一两个红薯，清洗干净，待做饭时放到灶膛里。用灰覆盖，一边拾柴烧火一边耐心等待。这是跟母亲学的。母亲说烤红薯是他们小时候最喜欢的零食。

烤红薯的香味一直弥漫了母亲整个童年，令现在的我羡慕不已。听母亲讲着，我眼前就浮现出烤红薯那金黄诱人的颜色，似乎还能闻到那浓郁的香气。“灶里要有足够的灰才好，让红薯的各个部位都能均匀受热，这样烤出的红薯，味最香，色最好，最地道。”母亲讲述着红薯的烤制方法，好像回味着年少时的美味。

我的双眼紧盯着灶膛，期待着红薯在金黄的火光中变成可口的美食。时不时用棍敲敲，掏出来闻闻，甚至为了贪图它熟得快，索性将它直接放到火苗上烘烤。说不定这还是对母亲那古老方法的突破改进呢！我自作聪明地安慰着自己。

红薯们终于外焦里硬了，难看又不能吃。这也许就像是一杯茶，泡的时间短了就会寡淡，泡的时间久了又会苦涩。这是一个度的问题。

母亲重新向灶里放了红薯，嘱咐我睡觉前来取。我再也不敢随意翻动灶膛里的红薯，静静地吃饭，默默地刷碗。待我失落地躺在床上，突然想起了灶里的红薯。我翻身下床，冲到灶前。

红薯还热着呢！ 

我不顾天气的寒冷，急切地剥开红薯。火一样的颜色扑进视野，那让人垂涎欲滴的香气涌进鼻腔。咬一口，甜滋滋的味道就化进心里。

我做的烤红薯与母亲做的有天壤之别，母亲说是我缺少耐心的缘故。我想，不仅仅是这样，也许还有什么秘籍没告诉我。她一定在红薯里加了一样独特的东西。