今天是周末，看着妈妈忙里忙外，就想自己下厨跟妈妈们学做饭。没想到妈妈爽快地答应了。

在妈妈的指导下，我先把豆腐洗干净切成一个个小方块儿，再把黄瓜也切成小块，然后我把焯好晾在盆子里的粉条滤过水，把它们分别装在三个盘子里，最后我按照妈妈教我的方法在电饭锅里蒸上了米饭。等这些准备工作做好后，我就准备好炒锅开始炒菜啦！

我打开电磁灶把炒锅放上去，当炒锅烧热后，我就倒了些油，等油开始冒热气时，妈妈就让我放一袋烧豆腐的调料，我怕油溅到身上，不敢往锅里放，妈妈就让我关上火，等油温稍微低点时再放进去，等调料炒一阵后，妈妈就让我把豆腐放进锅里，但是我还是不敢，妈妈就让我把豆腐从锅边放进去，果然从边上倒进去以后，油就没有溅到我身上。只听"嗤啦"一声，豆腐和油好像发生了矛盾似地吵了起来——油溅了出来，就连锅里的豆腐也炸开了，妈妈怕油溅到我手上，就让我拿铲子把豆腐翻个身，我接过铲子去翻，可是怎么也翻不过来！妈妈手把手地教我翻，一边翻豆腐，一边说："你翻的时候把铲子横过来一点就能铲到了。"

等豆腐两面都烧得黄黄，能闻到香气时，妈妈让我把调好的汁倒进去，又放了点盐，还撒了一点葱花，我一会儿"乒乒乓兵"拿这个瓶，一会儿"叮叮当当"拿那个瓶，妈妈看我手忙脚乱的样子，禁不住哈哈大笑。不一会儿香喷喷的红烧豆腐做好啦！

 做完了红烧豆腐，妈妈让我把烧好的油用勺子舀一些浇在放好蒜泥、辣椒面的黄瓜和粉条上，接着放入盐、花椒面、味精、生抽、醋等调料拌匀，尝一口，味道还不错。最后妈妈教我炒了芹菜炒肉片。这时米饭也蒸好了。看着这一盘盘可口的饭菜，闻着这一阵阵诱人的香味，我的口水哗啦啦都流出来了，真恨不得马上把它们吃进肚子里。开饭了，我们全家人围在一起，品尝着自己的劳动成果，心里有说不出的高兴，看着我像馋猫一样的吃相，妈妈脸上露出了笑容。

跟着妈妈学做饭，虽然做得不怎么好，但我还是很高兴，毕竟这是我自己做的饭，自己做的，吃起来很香。通过这件事，我也知道了妈妈每天忙完地里的活路后，还要忙着做饭，真不容易。所以，我以后要帮妈妈做些力所能及的家务活，减轻妈妈的疲劳。