如果说春天是柔美俊俏的，夏天是妩媚娇艳的，冬天是洁白无暇的，那么秋天则是灿烂丰硕的。又到深秋时节，漫天的落叶在秋风中摇曳。伴随着时间的流逝，板栗树上的果实已经成熟，自然掉在了山野间。于是，原本幽静的林中，充斥着人们的欢声笑语。我的家乡在郭镇，这里是一个山清水秀的地方，到处充满了生机，我们这里盛产板栗是“板栗之乡”。 金秋十月，金风送爽，吹来了一阵阵栗香。

    在我们家后面就有许许多多的板栗树，每当秋天来临之际就会有许多板栗，四面树木环绕，一颗颗板栗树尤为引人注目，其中有棵树十分高大，浓密的树叶仿佛向人们诉说着无限生机，树根像人们说着历史的悠久。

    看，那树上一个个板栗都穿上了绿色的外衣，好似一个个绿刺猬似的，在保护里面那棕色的果实。板栗呈半圆状，外皮为棕色，里面的果肉为嫩黄嫩黄的，看着就让人垂涎欲滴。板栗原本就是一个刺球，待到稍成熟些时，刺球就会慢慢裂开一条缝。完全成熟时，板栗就可以从这个缝中掉出来，掉在树下的草丛中，板栗在退去刺团后，外面还有一层坚硬的壳，所以板栗也属于坚果类食物。剥掉这一层硬壳，里面还有一层薄皮，上面依稀可以看到一些短短的毛，只要将这一层皮也剥掉，才能看到白嫩嫩的果实。

    国庆长假到了，我和妈妈也上山去捡板栗了，不仅可以吃，还可以用来补贴家用。到了山上，我看见一个个板栗，如棕色的珍珠，我不禁捡了起来如果遇到带刺的则要去用木棍拨开，那带刺的板栗，如同一个小刺猬在那，不一会儿就捡了许多板栗，口袋里也是鼓鼓囊囊的，都是满满的收获，看着那一颗颗饱满的板栗，心里别提多开心了。

板栗的吃法也是多种多样的，不仅可以生吃，还可以蒸着吃，煮着吃，炒着吃。把板栗切一条小缝，在把板栗放入锅中和糖翻炒，不一会儿，香喷喷的糖炒板栗便出锅了。炒出来的板栗味道极为鲜美，吃起来软绵绵的，好吃极了。希望明年还可以看见那漫山遍野的板栗花盛开，希望来年还有这么这么美味的板栗！

你们想吃板栗吗？那就来我的家乡吧！