俗话说：“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。比如说，四川的川菜，西安的羊肉泡馍，还有略阳的罐罐茶面皮等。真是美味连连呀！但是那些都比不上妈妈亲手做的菜豆腐节节，菜豆腐节节也是我最喜欢吃的美食。

今天就让我为大家介绍一下，我家乡的美食菜豆腐节节吧！

虽然菜豆腐节节看起来很好做，但做起来的确不简单呀！

首先，先舀几勺面粉，在舀几勺玉米面粉，把它们倒入一个盆后，加入水，进行搅拌，等搅拌均匀后，再把面取出来，放在面板上，再用擀面杖，擀成一个圆形后，然后再将面切成面条，等锅里的水开后，将面条下进去即可。将煮熟了的面条，盛入碗中，再加上软软的白白的豆腐，再加上一勺酸菜。真是功夫不负有心人哪。这不？不一会儿工夫，妈妈就把菜豆腐节节也做好了。香喷喷的菜豆腐节节摆在你面前，看得你直流口水！再配上小菜可好吃了？是不是想尝一尝呢。吃上一口豆腐可嫩了，嗯可香了。面条又细又长，可有弹性了。站在离家门口极米远的地方都能闻见菜豆腐节节的味道。

每当我周末回家时。妈妈都会给我做我最爱吃的菜豆腐节节。记得有一次我回家后。妈妈正在做饭，我想肯定是在做我最爱吃的菜豆腐节节。这时我跑到厨房里去一看。原来妈妈在做米饭，这时我就不高兴了。说，我不喜欢吃米饭，就要吃菜豆腐节节。要不今天我就不吃饭了。听了这话后，妈妈无可奈何，只好就去做菜豆腐节节了，不一会儿，妈妈就端出了一碗热乎乎的菜豆腐节节，摆在我面前。只要我每周一回家，妈妈不用问，就知道我要吃什么饭。

冬天，吃菜豆腐节节是最好的时期。冬天天气虽然很冷。但是你只要吃一碗热气腾腾的菜豆腐节节。动时，你会觉得不再那么寒冷，而是变得温暖！此时此刻。尤其是在外面打工的人吃了菜豆腐节节后，你会感觉到一种家的温暖。

菜豆腐节节吃了，对人的身体有所帮助。它里面含有丰富的营养成分。吃了后让人的身体更加强壮，充满活力，更加健康。干起活来更有力气，做起事来更有信心。

我的家乡几乎每家每户。都会做菜豆腐节节。菜豆腐节节是我们这里的美味！是劳动人民辛勤劳动后得到的成果。一分耕耘，一份收获。他们在背后付出了多少心血与汗水？一年四季中。秋季是最忙碌的时候。所以我要告诉大家，不要浪费粮食。节约每一粒粮食，从现在开始。体谅农民伯伯的辛勤劳动。

怎么样？这就是我家乡的美食——菜豆腐节节。想吃吗？如果想吃的话，就让我来当大家的导游，为大家介绍我家乡的美食。到我家来做客，不止有菜豆腐节节哟，还有其他的一些美食哟。

啊！我爱我的家乡，更爱家乡的美食，色香味俱全，营养的菜豆腐节节。