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奶奶的棋子豆 铜奖
2017-05-09
组别:初中
如果说传统节日,比如元宵节,中秋节等让我们难忘的话,我觉得,在我心中那农历二月二更是一个特殊的节日,或许这正月后的几日,那时候在外打工的父亲春节回来过年还没有外出,因为还没找到合适的工作。那是我们一家子最幸福的时刻。
 前一天晚上,奶奶便会把面和好,放在热的炕头上,但不能太热,让它发酵。奶奶和的面柔软白净,还有一股子香味在里面我还闹着,让奶奶也给我和弟弟一快面团,然后握在小手里,那脏兮兮的小手,把面一会儿就弄黑了。我瞅瞅奶奶案板上的面。乖乖领着弟弟的用肥皂把手搓了三遍。这下又兴奋地当然去索面玩了。当然,奶奶可不再给我们了。不过奶奶的歌谣很多。虽然奶奶没上过学。没读过书,可能来的更有却很多。“二月二龙抬头二月二,” “二月二龙抬头”“棋子豆油亮亮。”………奶奶唱一句我和弟弟唱一句,奶奶那标准的陕西话让人听着好亲切。有一种淳朴和至美的感觉在里面。小小的厨房回荡着我们的歌谣声。
  剩下的时间便是等待了。民间有规矩。若不在在二月二这天吃棋子豆,就是大不敬了。传说龙王违抗圣命被压在了山下。玉帝传令,“要重登凌霄阁,除非金豆开花时,”致使一冬少雨。人们为了救出龙王二月二这天,家家炒玉米花。后来演变成炒棋子豆,使司管天河的玉龙得救重回天庭。此时正是春雨贵如油的初春,龙王感念人间的真诚救命之恩,不顾玉帝的禁令,为干涸的大地又送来了雨水。在二月份还有一个重要的习俗___“剃龙头。”我可不用剃,但是弟弟可要剃头啊,而且听奶奶说,最好剃成光头,有吉祥之意,看着他的光头。我幸灾乐祸地笑着。
  终于,那漫长的等待过去了到了二月二这天早上,我谁都不用叫,自己就麻利的穿好衣服,叫醒弟弟。第一件事便是去厨房,奶奶在烤芝麻,我兴奋极了 ,先去洗脸刷牙。还特意让妈妈给我梳了个公主头,照着镜子看不够,又跑进跑出的,让爸爸看看爷爷瞧,妈妈笑着说:“臭美了你。”一切准备就绪。这才是重点全家动员做棋子豆。奶奶让我看,面发酵得怎么样?我跑到床上,掀开被子,打开塑料膜,用手指一嗯软软的,挖了一点,上面还有好多小气孔,闻起来酸酸的我端起盆子给妈妈送过去。妈妈把面拿出来,放了些碱面,放在案板上揉了揉,又把左边的往右边揉,又把右边的往左边揉,用手掌的跟部不停的揉。又放了些奶奶烤好的芝麻,不一会,面揉好了,妈妈又取出擀面杖,把它擀成了大约一厘米厚的饼,用刀切成一厘米宽的条,接着,奶奶把切好的条稍微搓了搓。弟弟趁妈妈不注意就偷偷拿走一个面条躲在屋子里学做豆豆。当弟弟再去时被妈妈用擀面杖追了出来。我们乐的叫他跑快些省得妈妈打到他。爸爸也不休息,准备电饼铛。妈妈又把条切成了一个个小块,放在了电饼铛上妈妈说油吃多了增加脂肪。咱们少放些油。我们自己制作的棋子豆卫生又健康。一会儿,妈妈又用小木铲将他翻了个身。上面的一面都黄亮亮的。我便唱着:“二月二龙抬头棋子豆油亮亮。”好不热闹!棋子豆子都出锅了。那样子真让人馋。还没端上桌,我便伸手吃了一个,弟弟也跑来拿了一个,结果,把嘴烫了。瞅着他痛苦的样子,真让人心疼。更多的是那美滋滋的味道。那是从前一天就精心开始准备的。我还带了些分给小伙伴们,其实他们每家也做了,我们互相品尝着还比比谁家做的好吃。
  现在,写着作文都垂涎三尺了。希望二月二快点到来,龙儿快点抬头吧!也希望爸爸快些回来……………
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