五谷杂粮、烹煮、食用、转化之后，凝聚为一种肉体的支撑；盐、糖、醋、花椒等调料，匀撒、升华后汇聚为一种味蕾的滋养。平淡生活不过简单厨房，幸福滋味不过口齿生香。岁月洗尽铅华，过滤劣迹残渣，沉淀珍酿，用热情蒸腾出醇厚绵长的人生百味。——题记

唇齿刚触碰它时，微烫的热度化作暖流包绕鼻息间，还不觉浓郁。一口咬下它时，薄透劲道的口感只是在齿隙间一瞬的纠缠，紧接而来，是充斥满口的香味。这香味来得突然，像坝口决堤般；这香却又是淡淡的，仿若轻轻地探入口腔，肆意的充斥着整个味蕾。

而这每一口香味，源自于——每一样精心挑选的食材，每一次认真细致的处理，每一剂恰好不过的搭配，每一分真心倾情的融贯。

这只是一个寻常可见的小笼包子，但是却博得了众多人的喜爱，是出乎意料的美味还是意料之中的用心，答案不言而喻。

粉条浸泡至软，切成两三厘米的长条。新鲜豆腐入锅蒸三十分钟，为的是使其口感更佳，然后切成玉米粒大小的方块。新鲜的土鸡蛋搅拌均匀，炒至金黄后翻炒叉小。熟花生豆打碎成末。将这些食材均匀搅拌，再加入香料、盐，花椒、等调味品，美味健康的小包子便“腹有美味香自逸”。

“衣装亮眼”，要有白晰透亮的外表，劲道而又耐人寻味的口感，揉面确实是一门技术。白净的面粉和清凉甘甜的山泉水，再加上少许的细盐，最不可缺少的是发酵面，最好是加入前一天剩下的面发酵备用的老酵面。现在的生活中大多都用发酵粉发酵，做法虽然简单，但是做出的蒸食却总会在细细咀嚼下淡而无味，毫无发酵面做出的食物的清香甘甜。用手腕的力量巧妙的施压在面粉上，松散的面团在合适的力道和手法下团成一个柔韧软糯的面团。准备工作这才完成，接下来只等时间的发酵、升华。经过发酵的面团手感细腻柔软，就好像轻柔的抚摸婴儿粉嫩的脸蛋，舒服温润细腻。

将发酵好的面团分成均匀小髻，用手掌轻轻压成圆形，右手用擀面杖施力，左手将压好的圆不停在擀面杖下转动，左右手的完美配合下，一张中间厚四周薄的包子皮才能成功。 

擀好的包子皮摊铺在掌心，将调好味的馅儿舀一满勺放于中间，然后右手的食指和大拇指配合，一提、一拉、一捏、一转，左手的大拇指不断将溢出的馅料向下按压，使馅料充实饱满。在巧妙的手法下，包子的樱桃小口圆圆的向上翘起，调皮的样子活像一个个撒娇的小可爱，周边排列有致的褶皱在表面画出漂亮优雅的弧线，却也似少女飘逸柔软的秀发，纹理细致而清晰。唯一不优雅的是那圆滚滚的身材，饱满的肚子撑得圆溜溜的，不失可爱却更让人垂涎！

最后的等待。将小巧精致的包子送入蒸锅中蒸熟，白皙透亮的包子皮都能透出里面紧实馅料来，丰富的馅料引起唾液腺的失控，特别是馅料的香被扩散，随着锅盖揭开，一团浓雾四散，空气中氤氲令人垂涎的香味，使人不禁地吞咽源源不断的口水。

一个个小包子被放入小蒸笼里，紧紧的挤在一起，白白胖胖的小个头格外引入注意，淡淡的清香随风四溢，勾出来一个个路人的馋虫，留住了一个又一个回头客。一捏、一拉、一提、一转，在巧妙的手法下，小巧精致的包子呈现眼前。外表的精致小巧，内部的充实美味，这是生活中的艺术，渗透着制作者对生活的热爱与追求更好的积极心态。

简单的食材，在精心的制作下价值得以升华。每一个步骤都用心完成，这是制作者对生活质量的更高追求。用心倾情于每一步动作，尽力做好每一个力所能及的事情，这体现了个人要求与人生追求。正如这小小的包子，在种类迭起的美食中却独得众多人的青睐，这是用心烹饪的结果。

以自我为圆心，双脚距离为半径，我们画的越来越大。然，生命不在于长度，而在于宽度和深度。正如一个包子的精细做法，人生也是如此。生活的五味瓶需要被恰到好处的运用，从而有滋有味；生活中的坎坷挫折需要被巧妙化解，才能形成完美的人生曲线；生命中的每一分懈怠需要被蒸腾，每一种糟粕需要过滤去掉，每一种浮躁需要被沉淀凝固。这样用心制作的人生“大餐”才会回味无穷。

用心做好每一件事，让生命舞一曲惊鸿，用心创造不一样的奇迹！