猪鼻孔是草，是可以用来吃的。还有一个名字叫鱼腥草。

 它生长在春天，春天到来的时候，它们冒出小芽，再过几个星期，它们长出强壮的身体。它身体上部分是叶子，叶子只有两片，下部分是圆圆的长白根，它的白根很香的。

 等猪鼻孔成熟的时候，人们就去挖，人们拿着锄头去山上或者田里去挖。我看着他们挖猪鼻孔的时候，都刨土挖根。

 等他们把猪鼻孔挖回来以后，再把它们洗干净，猪鼻孔有很多种吃法。第一种吃法是拿泡萝卜和猪鼻孔凉拌，加上鸡精或盐、油。第二种吃法是煮着吃，晚上煮面条的时候，可以加在里面。常用的吃法将它凉拌。

 我现在都还没有挖过猪鼻孔，所以我要自己动手。我在家里拿了一把锄头，去田里挖猪鼻孔。挖好以后，我再把它们洗干净。我学着大人们的样子，把泡萝卜切成丝条，再把猪鼻孔切成一截一截的，。然后放进油、鸡精、盐和辣椒。搅拌一下更美味。爷爷奶奶回来了，尝了我做的猪鼻孔，说"很好吃！"我心里美滋滋的。