为了庆祝婆婆生日，家里人特意做了好多好吃的，其中就有一样面果果。其实我也不知道这叫啥反正是用面做的而且我们这的人叫它面果果。这也算是一种美食，在酒席上也经常有吃了好几回感觉很好吃，今天还亲自看了一下做的过程。首先呢先和面，等面发酵好了在拿出来和，和面的时候还有好多的方法水要适度，面和好以后在用擀杖将面擀开，擀面看上去即要劲又要方法，好多人可能都不会。擀好以后用刀切成许多不同形状的模样在用手做成面果果的初成品，妈妈熟悉的操作着不一会就做好了一个，是一朵花的形状，还挺好看的。其实做法还不止这一种，还能做出许多的形状来呢。我想动手可是又不会所以就没有帮忙，只有看着她们做，有时候帮把手。在姐姐和妈妈共同操作下，做出了许多不同形状的面果果，有花状的、风车形的……看着都好。但是这些东西都不好做啊，做一个都要耗费很长的时间尤其是做花状的时候，妈妈捏过来捏过去的好几次都弄坏了又要重来，幸好姐姐呵妈妈技术都过关还不至于太慢那些面在经过她们的手后都变了样以不同的形状展现出来。我看了一会觉得没意思就走了，过了大概两个小时我回来一看案板上放了好多面果果，真佩服她们有一双巧手啊，另一边姑姑也帮忙叫这些面果果过油锅了。这个时候我可以帮忙了，先生火在往锅里倒油，炸面果果要的油很多加热起来也比较慢等到油热好了妈妈和姐姐又做了好多个了。我将做好的面果果抬到锅边接下来就该姑姑忙活了。空一下在放在盘子里。刚出锅的头一波看上去挺好的稍微凉了一会我就拿起一个吃了起来，又香又脆真不过。经过二十几分钟姐姐和妈妈做的面果果都被炸完了，他们俩各自拿了一个品尝一下自己的劳动成果都说不错。姑姑抬起盘子将里面的面果果倒了一些就油锅，刚一倒油就开始四处飞溅，我特别怕被油烫到就躲开了，远远的望着油锅里的面果果从白色慢慢变成金黄色的。炸的时间也不能太长不然就不好吃了，炸了没几分钟姑姑就将面果果打捞了出来，捞的时候还要把就我和他们一起将炸好的面果果都放在盘里，摆出不一样的造型看上去更加美观了。过生日的时候将面果果摆出来大家吃了以后都夸做的好。盘子里的面果果看上去色泽金黄，吃起来还脆真是一道美食。这也不枉姐姐和妈妈做了那么长时间啊。这就是我家乡的一道美食，不知道大家都吃过没有？