国庆节长假我来到了古都西安。在西安我不仅欣赏到了美景，还吃到了西安的特色小吃—裤带面。

一大早，我、姐姐和妈妈开始搜索西安美食，问了一位熟悉地方的的哥，经那位伟大的的哥介绍，我们毅然决定吃—裤带面。看到裤带面时，我还以为是一个又宽又长的白色海带呢。只见那裤带面宽约二三厘米，长约三、四十厘米一碗只有几根，看上去挺吓人的。我很想知道这面是怎么煮出来的，于是便绕进厨房。厨房里的大厨正干得热火朝天，我便站在一旁观看。做法却和一般的面条差不多，把面揉、搓之后扔进一口大锅里，把握好火候在煮上十分钟，就使得面变得嫩而有韧性。再撒上葱花、蒜泥、香菜，一锅香气扑鼻、热气腾腾的裤带面就出锅了！再看那碗面，上面铺着碧绿的葱花、雪白的蒜泥和它那诱人的香气一下子勾起了我的食欲。我对这碗色、香、味俱全的面下“嘴”了，喔熟练地八面拨到臊子里，大口吃下，“哇，好赞！！！”我嘴里说出蜡笔小新的话，我的嘴像收割机一样，把一碗面都干进了肚子里，我力大无穷，有力不知道往那使。

此外，我们还吃了潼关肉夹馍、小笼汤包、鸡汤米线……我打了一个惊天动地、地球都抖三抖的嗝，“回家，吃完收工，走你。”

裤带面不愧被称为陕西八大怪之一，令人回味无穷。