兰州，我生长的地方，在这片生我养我的土地上，有许许多多的传统美食，是如此美味，每一种都陪伴着我长大，那一份份美味滋润着我们的心灵。

兰州人早上的食物，大多都是牛肉面，外加一个鸡蛋，美好的一天就这样从一碗面开始了。

据说，兰州牛肉面起源于唐代，不过无法考证。目前有史记载兰州牛肉拉面是小车牛肉老汤面演变而成的。嘉庆年间，东乡族马六七从陈维精处学成小车牛肉老汤面带入兰州。后来陈和声、马保子等人以"一清、二白、三红、四绿、五黄"统一了兰州牛肉拉面的标准。还有一种说法就是清朝初年，兰州人马子禄拜亲戚马成德为师，学习牛肉面，带回到兰州。兰州牛肉拉面经过几百年的创新发展，以肉烂汤鲜、面质精细而赢得了国内乃至世界范围内食客的好评，成为兰州的一张名片,之后被国家确定为中式三大快餐品种之一，誉为"中华第一面"。

我想，作为居住在这片土地上的人，没有谁能抵挡牛肉面美味的诱惑吧！

每次放学走过市场，我都会忍不住多瞧一眼，那儿有我很爱吃的一道甜品——灰豆子。

灰豆子是用豌豆制成的独特食品，是用豌豆煮成的粥状食物。做法是先将豌豆洗净，加水煮，加入食用碱，再用小火慢熬，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，就会有一股浓香。吃的时候加入一些白糖，别具风味。夏天冷饮就像一股清泉流过心间，冬天饮用就如一股暖流，温暖心间，融入嘴中，甜在心间。这就是灰豆子。

每逢节假日，亲朋好友相聚，餐桌上总少不了这样东西，那就是——

没错，就是兰州大板瓜子。

大板瓜子，我们又称为"兰州大片"或"兰州黑瓜子"，大板瓜子取自籽瓜，因拳打瓜破而食，又名"打瓜"。其外皮淡绿而有花纹，个大而均匀，耐旱丰产。瓜熟季节，在田边地头，打籽瓜食瓜瓤，有清咽利喉润肺之功效。大板瓜子分大、中、小三个品种，富含多种营养，成为宴亲朋、待嘉宾的高档食品。

说完了地方小吃和零食，该说主食了。兰州人的主食中肯定少不了这样一道面食，那就是臊子面。

据说，以前人们去哥哥家吃饭，大嫂经常会做臊子面给他们吃，人们觉得很好吃，于是就叫"嫂子面"，之后经过人们的四处推广，慢慢地，由于谐音，也就成了今天的"臊子面"，不得不说的是，臊子面的确很美味啊！

最后要说的就是母亲亲手做的饭，这样的饭菜肯定没有谁会不爱吃的。

无论一个食物多么好吃也不过是一种体验，而母亲做的饭不仅仅是一种味道上的美味，更是心灵的美味，这美味滋润我们的心田，他陪伴着我们成长，是我们每一天的无限的动力，每当你想起心中的那份甜时，你就会想起你那位慈爱的母亲，每当吃到母亲做的饭时，就会想起母亲的辛苦和对我们的爱，就会有无限的动力去做好自己，充实每一天。

舌尖上的美味很多，请好好的品尝它们；心中的美味只有一份，请珍惜她，爱护她，让她永留心间！