芹菜大家应该都很熟悉吧!只要摘一片叶子就会发出很香的气味。当你学了生物之后你会感到很惊讶，因为芹菜不是蔬菜，并不是带有应一个菜字就是蔬菜，其实芹菜是一种草本植物。

  因为芹菜是草本植物，所以它也更其他的草本植物一样可以给我们带来一些好处。它可以清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。所以多吃芹菜对我们身体有好处。

在家里，我奶奶因为年龄大了，所以我爸爸妈妈就没有让她做什么活，可是我奶奶是个坐不住的人，于是他就在我家门前种了一点芹菜。

  这个芹菜不像市场上买的那个，我奶奶种的这个比市场的那个小得多，但是它的香气却比市场的那个香的多。

  它浑身绿油油的，它的茎长长的，只要用折断它脆嫩的茎，那晶莹`剔透的乳汁便会自然而然地流出来,滴在你的手上,那绿色的汁液滴在手上会有点清凉的感觉。闻一闻，会使你心旷神怡，别具芳香，一定会让你食欲大增。

  芹菜的叶与其他的蔬菜的叶子形状可谓是大相径庭，它的叶子像鸭“脚掌”一样，绿绿的。

  不要以为芹菜只有杆才能吃，其实它的叶子也可以，我们经常把他的叶子用来烧汤喝，用它来烧出的汤都有一点它的香味。

  芹菜中有很多营养，春天的时候，吃芹菜可以解渴，还可以预防感冒，肝病等疾病。

  大家快来尝尝它把，它不仅营养丰富，而且还可能给你带来一想不到的奇特功效。