在浩瀚的星空中，我们不是那一颗最亮的星，更不是最闪耀的那一颗。“我们”都是最普通，而不过平凡的那一颗。

我出生于农村中，从小也置身在农村中。小时候每当过年总有一种味道，那个味道一直环绕着我，那种味道世界上就那一种，那个味道是“奶奶”给我拌的“胡萝卜龙”的味道。可如今再也不会吃到我想要的那个味道了！“胡萝卜龙”可能大家会比较陌生，从字面意思我不知你们会如何理解。反正我理解的它就象征着红红火火吧。那在我们大巴山也是很少见到，也许你们那个地方会没有，或者你们从来也没听说过吧。

“胡萝卜龙”它的发源地是四川省自贡千佛山，也是当地的土特产。当地的村民家家户户每年都会种很多胡萝卜，每当快要过年时，就会采集肥胖高高大大的胡萝卜。制作成“胡萝卜龙”当然最难的还得是刀工。先要把选好的胡萝卜均匀切开，再放一支筷子在底下防止把胡萝卜切断，切完还有翻面重新切一遍，切片越薄，切口自然就越均匀。那在千佛山每家都有一两个切萝卜的高手。在我们这些地方肯定不能给千佛上的人比，但我的奶奶刀工也是相当了得。其实胡萝卜中间有一根筋再加上筷子是不会那么容易就切断的，记住了，一定不要切断。记得小时候我想切这个，觉得好玩可是奶奶总是那一句话：“不准”还有一次我特别想切，还哭了。那时我才几岁，奶奶就告诉我说：“这刀要咬人，而且最喜欢吃小孩子的肉。我们肉都老了，它不喜欢吃我们肉”。没错那时傻乎乎的我确实信了。

把切好的萝卜晾晒在外面连来一起，所以就像一条条龙。其实它被称为龙那也就是说不仅有着红彤彤的景观，还寓意着来年红红火火，一帆风顺，龙凤呈祥。最后在太阳底下晒上三四天，晒干的“胡萝卜龙”还要用水泡10分钟。这个不用煮的，然后再拆成小片，备足调料，就凉拌了。这这么简单我们的一道美食就诞生了，对不要分泌唾液，要记得刀工，千万不要切断了，不吉祥的。虽然这样表面上是很封建，但老人不一定说的就没有道理。随着我慢慢的长大，时光将最疼爱我的人变得更衰老。但最终奶奶还是告诉了我小时候不让我切“胡萝卜龙”的原因，因为来年就要过年了，如果切断了就表示要段财路，断我们的好运路，说的不好听还有“断子绝孙呢”。反正就一点儿也不吉祥，没错那时的我还是给相信了。

时间飞逝我说了我想要的那个“味道”再也不会有了，但至少证明之前我是幸福的，一个人以前不好好珍惜，以后便成了遗憾了。

“胡萝卜龙”真的很好吃，那个味道，让我有一种“家”和“爱”的味道。