西瓜是夏日消暑的水果，能降温、去暑，还能清热、利尿、降血压之效。范成大称：“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜，形模濩落淡如水，未可葡萄苜蓿夸。”生动形象的描绘了西瓜的模样和味道。

在我们当地虽不盛产西瓜，但家家户户也还是会种植一些水果。我家就种有西瓜，就现在的西瓜来说，还处于发育期。才刚刚开花。等到几个月后，就会有一个瓷碗那么大的西瓜呈现在我们眼前。这些西瓜这大多是人们从街上买来的，吃完后，把籽留下撒在路边。所以每个西瓜的质量都不如街上买来的。但我们相信它是健康而且安全的，从街上买来的瓜是打了催生剂，对人体有各种危害。

西瓜不仅可以拿来吃，还可以用来做饮料、刨冰、各种消暑品。西瓜瓤里含有的蛋白质、钙、磷、铁、钾都是人体所需的物质。而且西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，还有治疗肾炎和降血压的作用。西瓜还是天然的美容圣果，可以滋润面部皮肤、防晒、增白。就连西瓜籽也是深受人们喜爱的休闲食品之一。它可以起到帮助人们清肺化痰、健胃通便的作用。许多人吃完西瓜之后，就把西瓜皮扔了。其实用西瓜皮擦脸，可以减少皱纹，增加皮肤弹性，还可以用来炒菜。可以这么说，西瓜对人体百利无一害。

一直以来，我都比较喜欢吃西瓜，因为它是非常解渴，却从未目睹西瓜是如何从一粒黑色的籽长成一株可产一百多个瓜的过程。我也希望更多的人了解和喜爱西瓜，因为它是大自然给于我们的珍贵的物品！