这道食物需要家庭主妇的手了，将从集市上买回的藕片洗干净，然后切成一片片，奶奶曾经说过在切的时候稍微切厚一点，之后在切好的藕片之间再切一次，但是不能切断。填充物是提前剁碎的馅，在大人细心的填充下，一个个饱饱的藕片就做好了。接下来就是在藕片上裹上用清水做成的面酱，然后放在油锅中炸。闻着那个味道，口水早早流出来了。