中秋节将至，家家户户都开始买月饼，但我姥姥要自己做月饼给我们吃，这姥姥的月饼是什么样的呢？

姥姥先和面，和了好几团面，然后把每一团面再分别擀成一张长大的面皮。擀好面皮之后，姥姥拿出各种调料、夹心和配料。先把油倒在第一张面皮上，用手抹匀，再放上调料，夹心之类的，第二张、第三张、第四张......都是这样的。我很奇怪便问姥姥：“姥姥，为什么你的月饼是这样的？”姥姥说，这是当地的传统做法。

姥姥就按这样的程序把好几张面皮叠在一起，叠好之后就把它们卷起来。我很担心——害怕什么油啊，夹心之类的会跑出来，但看姥姥娴熟的手法也就没那么担心了。

卷好之后，姥姥把它横放在面板上，像做花卷一样竖着把它又切成一块一块的大概切了四五块吧。切好之后，姥姥就把它们一个一个的弄均匀，大致是扁的圆形。我还是不明白姥姥为什么这样，再次去问，姥姥笑而不答，我只好继续看。

当它们都变成扁圆形的时候，姥姥用多余的面做了许多带有花纹的条形面块，把这些面块依次放在扁圆形的面团上。瞬间，扁圆形的面团像开出了花一样，很好看。之后，姥姥又用多余的面做了一个小女孩放在了扁圆形面团的中间，于是，一个好看的月饼做成了。

吃起来味道也很好，每一层都有不同的味道，我总是喜欢一层一层地吃，有时还会多加点料。

我觉得这种别具风味的月饼，是中秋节最好的象征！