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明天是我期待已久的端午节,也称端阳,按照家乡的习俗,在这一天,家家户户都要吃棕子。这不,提前一天妈妈就在包粽子,我便诚恳地向她讨教一番,也迫不及待地想亲手体验一下包粽子的乐趣。

桌上放着一筐刚洗好的粽叶,上面还沾着几颗水珠,在那有些粗糙的页面上,水珠显得更加晶莹,像是清晨刚刚摘回来的一样;另一个盆中放着泡好的糯米,米堆得像雪山一样高;还有几碗腊肉摆在那里。只见妈妈拿起一片粽叶,两手抓住两端,从中间一卷,形成一个尖尖的竹篓,她左手抓好竹篓,右手依次将和好腊肉红豆的糯米放入篓中,随后将竹篓上方多出来的一截粽叶折下去,再把左右2个角向下压平。最后,取一截棉线将粽子五花大绑,一个粽子就包好了。看着妈妈轻松包棕子的样子,觉得好简单!
 

我学了个大概,觉得并不难,便取来粽叶一试,先不必说后面的工序,单是把粽叶卷成一个竹篓,就把我折腾了半天,不管我怎么卷,底部总有个小孔,光透过那小孔照在我的脸上,好像在嘲讽我。不知试了多少次,我终于成功了,我赶紧抓紧它,生怕它散开了,可祸不单行,不知何时,那粽叶竟破了一道口子,哎,可惜了那粽叶,我不停地叹气,还嘀咕着:“怎么包个棕子都这么难?”母亲看了一眼那粽叶,将它拿起又进行了几番加工,竟把它改造成了一个筒形粽子,缝隙被遮盖的无影无踪。妈妈的这一手活让我好生佩服。接着母亲又教了我几种简单的包法,很快我就摸索起来,只见妈妈一边手不停地忙着自己的活,一边指导我说:“做竹篓时,叶柄一边要在外面,而且要留得长一点。你留得太短,所以盖不上了。”我只好倒掉米,重新做,可盖盖子时,还是有个洞,这次不等我发问,妈妈就说:”米太多了。八分满就够了。”我马上减去了一些米,果然,洞就消失了。等我扎好绳子,我大大地松了一口气,功夫不负有心人,我的第一个粽子终于诞生了!我拎着它左瞧右瞧,怎么不太像粽子?妈妈说:“是米压得不实,扎得也不够紧的缘故。嗨,多练几次就好了!渐渐地,我就学的得心应手了 。一个小时后,我们就大功告成了。
 

我迫不及待的将它们放入锅中煮了,锅中的佛水以最温暖的方式拥抱着粽子。4个小时后,我打开锅盖,粽子的清香缓缓地从锅中溢出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来了。

晚上,我们终于吃上了香喷喷的棕子,这真是我吃过的最美味的粽子了。

明天是我期待已久的端午节,也称端阳,按照家乡的习俗,在这一天,家家户户都要吃棕子。这不,提前一天妈妈就在包粽子,我便诚恳地向她讨教一番,也迫不及待地想亲手体验一下包粽子的乐趣。

桌上放着一筐刚洗好的粽叶,上面还沾着几颗水珠,在那有些粗糙的页面上,水珠显得更加晶莹,像是清晨刚刚摘回来的一样;另一个盆中放着泡好的糯米,米堆得像雪山一样高;还有几碗腊肉摆在那里。只见妈妈拿起一片粽叶,两手抓住两端,从中间一卷,形成一个尖尖的竹篓,她左手抓好竹篓,右手依次将和好腊肉红豆的糯米放入篓中,随后将竹篓上方多出来的一截粽叶折下去,再把左右2个角向下压平。最后,取一截棉线将粽子五花大绑,一个粽子就包好了。看着妈妈轻松包棕子的样子,觉得好简单!
 

我学了个大概,觉得并不难,便取来粽叶一试,先不必说后面的工序,单是把粽叶卷成一个竹篓,就把我折腾了半天,不管我怎么卷,底部总有个小孔,光透过那小孔照在我的脸上,好像在嘲讽我。不知试了多少次,我终于成功了,我赶紧抓紧它,生怕它散开了,可祸不单行,不知何时,那粽叶竟破了一道口子,哎,可惜了那粽叶,我不停地叹气,还嘀咕着:“怎么包个棕子都这么难?”母亲看了一眼那粽叶,将它拿起又进行了几番加工,竟把它改造成了一个筒形粽子,缝隙被遮盖的无影无踪。妈妈的这一手活让我好生佩服。接着母亲又教了我几种简单的包法,很快我就摸索起来,只见妈妈一边手不停地忙着自己的活,一边指导我说:“做竹篓时,叶柄一边要在外面,而且要留得长一点。你留得太短,所以盖不上了。”我只好倒掉米,重新做,可盖盖子时,还是有个洞,这次不等我发问,妈妈就说:”米太多了。八分满就够了。”我马上减去了一些米,果然,洞就消失了。等我扎好绳子,我大大地松了一口气,功夫不负有心人,我的第一个粽子终于诞生了!我拎着它左瞧右瞧,怎么不太像粽子?妈妈说:“是米压得不实,扎得也不够紧的缘故。嗨,多练几次就好了!渐渐地,我就学的得心应手了 。一个小时后,我们就大功告成了。
 

我迫不及待的将它们放入锅中煮了,锅中的佛水以最温暖的方式拥抱着粽子。4个小时后,我打开锅盖,粽子的清香缓缓地从锅中溢出来,我贪婪地嗅着这一丝丝、一缕缕棕香,口水都要流出来了。

晚上,我们终于吃上了香喷喷的棕子,这真是我吃过的最美味的粽子了。

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